Сок от кайсии за зимата у дома

Ако имате добра реколта от кайсии, не се мързеливи и ги zagotovte за бъдеща употреба. И ние ще ви помогне с това и да ти кажа как да се направи зимата сок кайсия у дома.

Кайсии сок с пулп през зимата

съставки:

• кайсии - 10 кг;
• захар.

подготовка

Кайсии разделят на две, премахване на ями и месата гънки в голям контейнер. Можете да използвате абсолютно никакви кайсии - са подходящи и узрели и леко зеленикаво. По този начин, когато всички почистени кайсии, залейте със студена вода, нивото на което е 2-3 см над нивото на самите кайсия, и поставя на огъня. Разбъркайте с дълга дървена лъжица, така че нищо не е заял. Бърка може безопасно, без страх от увреждане на половини. По-близо до момента, в кипяща пяна се образува, което не означава непременно стреля. Така че нашата abrikoski заври, пожар намалее и ги вари в продължение на 5-7 минути. Ако кайсиите са узрели и меки, времето за готвене като цяло може да бъде намалена до 3-4 минути. Нашата основна задача - да донесе плодовете на мека държавата да опрости pyurirovaniya процес. След изтичане на определеното време, изключете пламъка, и да даде на тегло да се охлади. Сега, пристъпи към процеса на смилане. За да направите това, ние приемаме гевгир с не много малки дупки, ние събираме кайсии с малко вода, изсипва се в гевгир и се оттича водата веднъж, ръцете греяно плодове. Получената смес се разбърква. Това става доста дебела. Изсипете го с вода, с което сок с пулп до желаната дебелина. Ние го оставете да заври на силен огън. Сега добавете захар, ако се използват кайсии са много зрели и сладки, че е възможно да го леко и се подкиселява с лимонов сок. След кипене и се вари в сока за около 10 минути, след това го разлив на стерилизирани горещи буркани. В този случай, трябва да наберете сока, така че пулпата е равномерно разпределено в рамките на банките. Веднага навивам, обърнете, покрийте и оставете да се охлади. Запазете тази кайсия сок с пулп е по-добре на хладно място.

Apple-сок от кайсии за зимата

съставки:

• Ябълки - 5 кг;
• кайсии - 3 кг;
• захар - 700 грама

подготовка

Ябълките чисти от ядрото, кайсии премахване семена. Изцеждане плодов сок. Ние го изсипете в тенджерата и подпален. Оставете да заври, но не се вари, а след това да го изключите. След това добавете захарта, разбъркайте отново занесем на сок да заври и веднага го разпределят в приготвят стерилни буркани. ги рула, ние се обръщаме над, така приключи и оставете, докато изстине. И когато те са напълно охладена, сложете ги в съхранение на хладно място - в мазето или мазето.

Сок от кайсии за зимата - рецепта

съставки:

• пресни зрели кайсии - 8 кг;

• лимонена киселина - 3 грама;
• вода - 1 литър;
• захар - 400 гр

подготовка

Пресни зрели кайсии прекарват през сокоизстисквачка, преди отстраняването им от костта. Сега ври водата, добавете захарта, за да го сироп и се вари до пълно разтваряне. След това се изсипва в сока и се разбърква. Довежда се до кипене и отстранете измет. Оставя се да ври около 5 минути. Изсипете върху сок подготвени буркани кайсиеви и навивам. След това ги преобърне с главата надолу, покрийте и така подлежи на охлаждане.

Видео: Сок от кайсия и през зимата.

Видео: сок от кайсии с маса със собствените си ръце

Видео: Sokovarka.Sok у дома си в sokovarke