Шоколадов чийзкейк - рецепта

Чийзкейк - това е невероятно вкусни и сладки десерти, че е подготвен въз основа на крема сирене или извара. Той се счита за чисто американски ястие, че има много по-английски корени. Има два начина за извършване на този вид десерт. За тези, които обичат да готвят и не съжалявам за времето и усилията, подходящ вариант на чийзкейк във фурната. Вторият метод е идеален за заети хора, тъй като не се изисква термична обработка.

Ето някои интересни рецепти на шоколад чийзкейк у дома, на вкус се получава просто магически и много шоколад!

Шоколадов банан чийзкейк - рецепта

съставки:

За основата:

• бисквити - 500 г;
• масло - 100 грама

За плънката:

• извара - 400 г;
• Яйце - 2 бр.
• Горчив шоколад - 100 г;
• Захар - 100 г;
• . Ванилия захар - 1 чаена лъжичка;
• крем - 50 мл;
• крем ликьор - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло - 50 мл;
• царевично брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• банан - 1 бр.
• Salt - щипка.

За украса:

• бял шоколад - 100 г;
• прясна мента;
• червена боровинка сироп - при поискване.

подготовка

За получаване на шоколад и ванилия чийзкейк бисквитки и да вземе добър то се смила в блендер, докато фини трохи. След това добавете малко разтопено масло и разбъркайте. Разтвори теглото на кръгла форма за печене равномерен слой за образуване на ръбове малки конзоли, и се отстранява варени основа в продължение на 40 минути в фризер.

Сега се пристъпва към получаването на пълнежа. За да направите това, ние приемаме яйцата, отделете бялото от жълтъци. В отделен съд микс масло, захар и ванилия за бяла държава. Без да спира да размахване, добавете към теглото на жълтъците.

Разтопете шоколада на водна баня и се излива сметаната и добавете брашното. След това всичко се изсипва в смес масло-яйце и се разбърква. Ние пречисти банан, каша в пюре и добавете към нашата плънка. Всички, както би трябвало, размахване, сложи сиренето и се разбърква. В края на маса извара да се въведе от разбития белтък сол.

Въз основа на разпространението охлажда пълнеж, изглади и се пече в предварително загрята до 160 ° фурна за 1 час. Тогава ние се охлади леко и да чийзкейк в продължение на 6 часа в хладилник. Когато една маса, за да излее сирене торта шоколад извара със сироп, украсете с настърган бял шоколад и пресни листа от мента.

Рецепта за шоколадов чийзкейк без печене

съставки:

За основата:

• маслена тесто шоколад - 500 г;
• масло - 200гр

За плънката:

• извара - 500 г;
• крем - 300 мл;
• захар - 1 супена лъжица.
• желатин - 20 д;
• миг Jelly - 10гр;
• сметана - за украса.

подготовка

Как да готвя шоколад чийзкейк? Така че, ние приемаме бисквитка и добър то се смила в блендер, докато фини трохи. Разтопете маслото в микровълновата и се изсипва натрошен бисквитките. Всички разбъркайте добре, докато гладка.След това положи в тавичка равномерно, образувайки по краищата на малки издатини, и се отстранява варени база за 40 минути във фризера.

Сега ние се сиренето, с леко усукване през месомелачка, добавете малко захар и сложи заквасена сметана, разбърква. Предварително накиснати желатин в гореща вода и се оставя да набъбне. 20 минути по-късно ние го излее в извара и да изложат на ванилия захар на вкус. Правилно размахване маса и да го разпределя равномерно върху предварително подготвена тортата. Чийзкейк сложете в хладилника, за да завършите втвърдяване.

В същото време се размножават в желе топла вода и малко хладно за последователността беше като желе. След това извадете формуляр с Korzh и пълнени спретнато излива върху варени желе и да изпрати обратно в хладилника. След всичко, което в крайна сметка се втвърдява, внимателно извадете формата и украсете готовия шоколад чийзкейк без печене бита сметана със захар.

Видео: Как да си направим шоколад чийзкейк

Видео: Шоколад чийзкейк без печене (три вида шоколад) NO BAKE CHOCOLATE чийзкейк рецепта