Banoffee пай пай

По това време, огромен бум в световните сладкари наречени чийзкейк, сега, че американски десерт стана нещо обичайно, за да замени него идва английската промяната - Banoffee пай пай. Ако разчитам на името на десерта, неговата структура стане ясно. Думата "Banoffee пай" - на "банан" и "карамел", т.е. карамел (което често заместен кондензирано мляко). Чифт основни компонента изложени на базата на разпадна бисквити и украсена с бита сметана. Всъщност, излиза толкова лесно, колкото изглежда.

Banoffee Pie Този пай - рецепта

съставки:

За основата:

• масло - 115 г;
• курабийки - 275 гр

За плънката:

• масло - 115 г;
• захар - 100 г;
• кондензирано мляко - 395 г;
• банани - 3 бр.;
• мастни крем - 450 мл.

подготовка

Започнете с основите на готвене просто, познато на всеки, тъй като рецептата за чийзкейк. За хрупкави бази необходимо да смаже избрани бисквитки в трохи, и след това да го запълни с разтопено масло и се разбърква. Получената маса се поставя във форма на 20 cm от разпространение чипове на дъното и стените.

За пълнеж също трябва разтопете маслото, добавете захарта, кондензирано мляко и се вари в продължение на 1-2 минути всички. След, изсипва получената маса над подготвена основа и се оставя в хладилник в продължение на 2-3 часа. Готов Banoffee пай пай с бисквити добавка нарязани банани и бита сметана.

Декорирайте десерт останалата сос въз основа на кондензирано мляко и се поръсва с какао или шоколадови стърготини, ако желаете.

Banoffee пай пай пай

Вместо кондензирано мляко в класическата версия на запълването с рецепта карамел, направен от дулсе де лече - сос карамел идват от Латинска Америка, които могат да бъдат закупени в големите супермаркети, или се готви сам.

съставки:

За тортата:

• бисквити - 155 г;
• масло - '75

За плънката:

• Дълси де лече - 380 гр;
• банани - 3 бр.;
• мастни крем - 245 мл;
• захар - 25 д;
• шоколад - 45 д;
• щипка ванилия.

подготовка

Натрошете бисквитите и я напълнете с разтопено масло. Получената маса пълнежът в получава тиган и постави във фризер до пълното втвърдяване. Когато базата е втвърдила, да го излее върху дулсе де лече и поставете дебели филийки банани. Попълнете десерт с капачка от бита сметана със захар и ванилия. От Banoffee пай пай се приготвя без печене, ще трябва да го постави в хладилника за един час или два. Готов вкусното украсена с парченца шоколад.

Видео: Banoffee пай пай рецепта

Видео: Banoffee Pie Рецепта пай