Коледни сладкиши

Много семейства не могат да си представят зимна почивка без торти за Нова година. Следователно следните рецепти са коледни сладкиши, подходящи за тези, които могат безопасно да провежда майсторски класове за готвене и за онези, които мислят само за това как да се подготвят коледна торта.

Торта "Нова година"

Тази рецепта е вкусна торта за новата година с shortcakes shortcrust и бутер тесто и слой от сметана, яйчен крем сметана и масло.

съставки:

Слойки:

• 500 грама еклери.

За Сладкиш:

• 200 гр масло;
• 2 чаши брашно;
• 6 супени лъжици. лъжици какао на прах;
• 2 жълтъка;
• 1 чаша захар;
• бакпулвер на теста;
• сол и ванилия на вкус.

За крема:

• 120 г захар;
• 300 г крем
• 2 супени лъжици. нишесте лъжица
• 200 гр масло
• 2 белтъка.

Украшения за коледни сладкиши тази рецепта може да използвате всичко, което фантазия достатъчно - меренге, карамел, цветни желе, настърган шоколад и т.н.

Получаване:

Ние правим сладкиш. За да направите това, разтривайте настърган маслото, добавете 2 жълтъка и търкайте. Освен това добавяне към сместа на захар, сол, ванилия и се разбърква. Сега отивам да спя какао и разбъркайте отново. В отделна купа се смесват брашното и бакпулвера към тестото и се добавят към нашия микс. Замесете тесто, което му придава кръгла форма, и пуснати на 1 час в хладилник (интересно е, че такъв тест може да се използва за една седмица). Един час по-късно, ние получаваме тестото от хладилника и го разделете на 4 равни части. На пергаментова пергамент ставам всяко парче в питка, която обхваща тестото с фолио. Тъй като торти, получени с тънка и крехка, а след това ние ги измести леко на поставката с лист хартия. Пече се в продължение на 5-10 минути в пещ, предварително загрята до 180 ° С Ръбовете на тортата завърши отрязани веднага, докато все още горещо.

На следващо място, се пече на бутер тесто от крайната три тортата в съответствие с инструкциите на опаковката с теста.

Направете крем. Ние разпространява в тиган крем, протеин, захар, нишесте и ванилин, старателно се разбърква и кипи, като се разбърква непрекъснато, на водна баня, докато дебели. Докато крема се охлади, победи омекотена масло. Когато сместа в тенджерата да се охлади, добавете го в една супена лъжица масло и да продължи да бие.

Когато всички на тортата ще бъде готов да го събира, като се започне с торта шоколад. Shortcakes Алтернативни равномерно смазочни крем. Когато тортата е сглобена, украсяват своя плодове и меренге. Готов торта трябва да държи в хладилник за 1 час за импрегниране.

Чийзкейк с праскови

Всички ние търсим рецепти за коледни сладкиши по-лесно да не се налага да се забъркваш с около дългата им подготовка и коледна украса. Рецептата на тази торта е така, тя не се нуждае дори фурна!

съставки:

• 200 г бисквитката (не сух);
• 100 грама масло;
• 200 мл 30% крем;
• 400 грама извара (не обезмаслена);
• ванилин;
• половин чаша захар;
• 30 г желатин;
• Банка на праскови (по принцип може да се използва за украса на всеки друг плод).

Получаване:

Тази торта е най-добре в разглобяема форма, заради обичайните получите това е проблематично. Вземете 15 г желатин и се оставя да набъбне във вода, както е посочено на опаковката в продължение на половин час. Обединяване сироп праскови и накиснати в него останалите желатин. На следващо място, ние правим на бисквитени трохи, разбърква се с омекотена масло и разбъркайте добре. Ние разпределяме тежестта, добро трамбоването, долната част на пъзела. Поставяме формата в хладилника и да започне да работи с извара. Подути желатин се разбърква във вода и се запалва се нагрява, докато се разтвори напълно (довежда до кипене, не е необходимо). Разбийте сметаната, захарта и ванилията, докато захарта се разтвори, добавете сиренето и разбъркайте добре. Полученият хомогенен маса охлажда добави желатин. Взехме на формуляр и да го попълнят въз основа на извара сметана. Следваща поставяме чийзкейк в хладилника за 1-2 часа. Желатинът в сиропа и подпален и разтворени, без да кипи. Също така, ние даваме готино. След няколко часа, когато чийзкейк ще се втвърдят, се разпространява върху своите най нарязани праскови и излейте желатин сироп. След тортата необходимо повече време да се сложи в хладилника за 2-3 часа.

Можете вкусни торти за Нова година и весели празници!

Видео: Коледа в Germanii.O традиции и не само

Видео: коледни сладкиши. украса на тортата на Нова година.

Видео: декориране сладкиши. Как да се украсяват торта за Нова година? Коледни сладкиши от Karmantsevoy Hope

Видео: коледни сладкиши. Коледна торта идеи. Коледни сладкиши идеи.