Пиле шунка у дома

Начало шунка в пъти по-вкусни и по-здрави, направени в промишлена среда. И всичко това, защото тя е напълно лишена от всякакви изкуствени овкусители, оцветители, ароматизатори и други опасности. Само естествени продукти и не глупости. Днес разказваме за домашно приготвената шунка пиле. Продуктът е базиран на пилешко месо се оказва изключително нежна и невероятно вкусно и апетитно.

Начало шунка пиле с гъби в vetchinnitse на фурната

съставки:

• Bird Пиле със среден размер - 1 бр.
• консервирани гъби - 230 г;
• лук - 170 г;
• чесън зъби - 3-4 бр.;
• кисел съдържание Средната мазнини - 110 грам;
• желатин - 15 д;
• сол голям - 10 д;
• набор от подправки за птици - 1 щипка;
• Кориандър - 1 щипка;
• прясно смлян черен пипер - 1 щипка;
• зелен пресен магданоз - 2-3 клончета;
• зелен пресен копър - 2-3 стръка.

подготовка

Ако сте горд собственик на кухня притурка - vetchinnitsy, а след това се готви пиле шунка да е лесно. Отделете месото от костите на пиле, да не забравяме, че преди измиване на трупа и се изсушава. Нарежете месото на тънки филийки и поставете малко количество в купа. Има също така изпраща предварително обелени и нарязани скилидки чесън melenko и клончета от магданоз и копър и настърган консервирани гъби. Лампа лук също чисти, shinkuem кубчета и се добавят към останалите компоненти. Премества напоена желатин в малко вода се комбинират със заквасена сметана, разбърква се и легна там. Pepper ароматизирана маса, за предпочитане прясно, също се добавят сол, кориандър, щипка подправка за домашни птици и Разбъркайте добре всички.

Сега ние се дъното vetchinnitsy, поставен в долния свързана втулка за печене и я напълнете с подготвената маса. Сега внимателно сгъната на горния ръб на ръкава е прободена на няколко места, покрийте vetchinnitsu горен капак и затегнете пролетта. Уверете се, че капакът не е притисна към горните ръбове на устройството, които могат да попречат на това понижаване по време на приготвянето на продукта и следователно, неговата способност за таблетиране.

Притежават попълнено vetchinnitsu форма за печене или печене тава, налива вода в него от нивото на приблизително два сантиметра. След четиридесет минути при температура на изпичане на двеста градуса екстрахиране на продукта от фурната, като първо да се охлади напълно при стайна температура и да престои няколко часа в хладилник, след което ще бъде възможно да се извлече от vetchinnitsy на шунка и ръкавите изрежете и служат.

Пиле шунка у дома - рецепти multivarka

съставки:

• пилешки гърди без кожа или бедрата - 450-500 гр;
• алкохол или водка - 20 мл;
• течен мед - 15 грама;
• чесън зъби - 2-3 бр.;
• индийско орехче, смлян орех - 1 щипка;
• Прахообразни смес чушки - 2-3 щипки;
• голям сол - на вкус.

подготовка

В този случай, ние ще се готви на шунка пиле multivarka. За тази пилешки гърди или бедрата промиват obsushivayut и протриване от всички страни със смес от сол, черен пипер, смлян индийско орехче, алкохол и мед. Сложихме пикантен месото в купа, покрийте с капак или найлоново фолио и го изпратете на рафта на хладилника да се маринова в продължение на най-малко два дни.

С течение на времето, пикантни, мариновани пилешки obsushivayut кърпи, не търкайте и от всички страни се почистват и се прекарват през чесън преса, поставени върху марля сгъната на три, а отсечката е много стегнат колапс, по-нататъшно затягане на върха с канап или специални силиконови връзки. След това поставете заготовката в втулката за печене, максимално освобождаване на въздуха от нея и плътно закрепване с две страни.

Положи извивки в пакета в multikastryulyu със студена вода и да зададете режим "Закаляването" за един час, а след това превод на устройството в режим "отопление" за още двадесет минути. След завършване на процеса на готвене, смяна на шунката продължение на един час в контейнер ледена вода с лед.

Охладената продукт се изважда от опаковката и се нарязва на парчета, за да служат.

Видео: пиле шунка в пота у дома Kuryachii Shinko в bantsі в domashnіh Minds

Видео: вкусни шунка пилета multivarka, РЕЦЕПТА Пилешки шунка # РЕЦЕПТИ multivarka Редмънд

Видео: Пиле Хям

Видео: пиле шунка в пота