Салата "мимоза" - рецепта със сирене

Салата - най-гъвкав съда. Салати безброй известни рецепти, в които различни продукти могат да се комбинират по неочакван начин.

В момента "Мимоза" салата - една от най-популярните ястия за празничната трапеза почти всички славянски бившия Съветски съюз. Това е вкусна и не е твърде трудно да се приготви ястие.

Кажете ни как да се подготви салата "Мимоза" със сьомга и сирене, тази рецепта може да се смята за класика.

Рецепта за салата "Мимоза" със сьомга и сирене

съставки:

• Пресни кокоши яйца (за предпочитане с ярки жълтъци) - 6 бр.;
• рибни консерви от сьомга риба в масло или собствен сос - 1-2 банки;
• сирене - 200 г;
• майонеза (най-доброто домашно) - около 200-250 мл;
• натурално масло - 100 г;
• лук салатата обикновена или бял - 2-3 средни лук;
• лимон;
• различни пресни билки (магданоз, кориандър, копър).

подготовка

Масло предварително поставени във фризера на хладилника. Яйцата се варят Заварката (след кипене и се вари в продължение на около 6-8 минути, не повече, или жълтъците ще имат неприятен цвят). Нека хладни яйца със студена вода и се пречиства от черупката. Разделянето на белтъците от жълтъците. Намачкайте жълтъците с вилица. Протеини котлет с нож, по-малките - по-добре. Сложете протеини и яйчни жълтъци, в отделни купички.

Изчистване лука и се нарязва с нож възможно най-фино (това може да се използва за голям ренде или смесител). Onion почти prisalivaem и се поръсва с лимонов сок.

Разтрийте сирене на средна или глоба ренде. Зелените фино котлет с нож. Премахване на риба от брега, и каша с вилица в отделна купа.

Нека да се разпространи на салата слоеве, колкото е възможно, преди да поставите някои Постави всички съставки в хладилника за около 30-40 минути.

На широк, но не прекалено дълбоко ястие очуквам субстратен слой от нарязани белтъка. Най - слой от настърган кашкавал. Третият слой ще пюре сьомга. Сега ние правим горната част на "окото" на домашна майонеза и изглади нежно шпатула, за да образува твърд слой. На следващо място, се разпространява слой от нарязан лук на върха - още един слой на майонеза, а последният слой - нарязани яйчни жълтъци, смесени с настърган масло. Топ направи за красота фини "окото" на майонеза, но не го разпространява. Украсете с листа и клончета зеленина. Преди да сервирате, поставете салатата би било хубаво да най-малко 2 часа на рафта на хладилника.

Салата "А" е добре обслужван с кисели ябълки и северните горски плодове, осолени гъби, светлина трапезно вино, водка или ягодоплодни тинктури.

Видео: Мимоза салата със сирене - Лесна рецепта - Вкусни Рецепти

Видео: Мимоза САЛАТА със сирене. Много нежен полъх САЛАТА!