Салата "мимоза" - рецепта с ориз

Салата "Мимоза ориз" - още една оригинална рецепта за приготвяне на всички нас, известен и легендарния салата. Нейната отличителна черта е наличието на ястия с ориз, което дава един необичаен вкус в сравнение с класическата рецепта "Мимоза" салата

Рецепта салата "Мимоза с ориз"

съставки:

• консервирана риба - 1 банка;
• Фиг - 0,5 об.
• яйце - 4 бр.
• Варени моркови - 2 бр.;
• лук - 1 бр.
• Майонеза - 100 мл;
• копър - един куп.

подготовка

За да се подготви салата "Мимоза ориз" вземе консервирана риба, да ги слее с вилица сок и каша. Ориз, моркови и яйце предварително се вари, докато омекне. След почистване на яйца и разделяне на белтъци от zheltochkov. Морковите се охлаждат, почистват и търка на ренде груби на отделна чиния. Копър и изплакнете obsushivayut. Лукът чисти, ситно shinkuem и попарени с вряла вода, така че да не горчи, а не схруска.

На блюдото ние поставяме специален пръстен и да започне да се разпространява нашите салата слоеве promazyvaya всеки майонеза. Първият слой постави ориз, тя се поръсва с нарязан копър и се меша майонеза. На следващо място, равномерно покриване на всички пюре консервирана риба от, поръсва се с лук. По-нататъшно разпространение слой от настърган морков, яйчен белтък и жълтък настърган маруля завърши. Всяка доза украса с стрък копър, отстраняване на метален пръстен, и служи на масата.

Класически салата рецепта "Мимоза с ориз"

съставки:

• пресни яйца - 6 бр.;
• консервирана риба - 1 банка;
• масло - 100 г;
• Сирене - 150 г;
• лук - 1 бр.
• Майонеза - 200 мл;
• Фигура - 1 супена лъжица.
• подправки.

подготовка

Сега кажете как да се подготви "Мимоза с ориз." Първо сложи във фризера на маслото, а след това да започне да се занимава с подготовката на всички останали съставки. Пресни яйца се поставят в kovshichek, пълнят с вода и поставят на слаб огън да се готви вари 10 минути след кипване. Между другото, яйца са най-използвани с ярки жълтъци към салатата се оказа не само невероятно вкусни, но и апетитен. След това, ние се измести на яйцата в тенджера със студена вода и даде ги напълно да се охлади. Сега ние се ронлива сорт ориз, вари го, докато омекнат в леко подсолена вода, след което тя obsushivayut и се гаси. След това към тях се прибавят 1 супена лъжица майонеза, същото количество масло, подправете със сол и черен пипер, след което се разбърква добре.

Охлаждане яйца почистват от черупката, е разделен на жълтък и белтък. Крушка чиста, много ситно shinkuem нож, напълнете с вряща вода и 15-20 минути по-късно тя е отметната назад в гевгир и да даде суха. На средно ренде търка любим сирене. На следващо място, ние получаваме от банки рибата, го премахнете от всички по-големи кости, obsushivayut на масло, разпръснати върху хартиена кърпа или салфетка. След смяна на рибите в отделен pialki и старателно го намачкайте с вилица или смазан от миксера.

По времето на полагане бутер салата всички приготвени съставки трябва винаги да са на една и съща температура, така че е най-добре да се оставят за 30 минути в хладилника.

Сега ние приемаме не са твърде дълбоки, но широка чиния и полагане на пластове салата в следната последователност: първо, малко риба, а след това леко я прати вилица ориз, след равномерен слой от настърган кашкавал. Сега намажете малко майонеза. След това, се разпространява на Накъсани влакна, а върху нея - останалата част от рибата. След това покрийте със слой от трошен лук, смазва майонеза, поръсва половина салата нарязан жълтъци на яйца, след това разтривайте на ренде глоба, сметана maslitse и пълни ястие яйчни жълтъци. Е, това е всичко ", Мимоза с ориз" и е готов да сирене!

Видео: САЛАТА "Мимоза", Issue 149

Видео: Мимоза салата