Roll на калмари

Морски дарове, особено калмари, може да бъде приготвена много вкусни и най-важното, здравословни ястия. Ще ви покажем сега интересна идея. По-долу ще говорим за подготовката на рула калмари.

Roll на калмари - рецепта

съставки:

• сепия варени - 700 гр;
• сурови кокоши яйца - 2 бр;.
• варени кокоши яйца - 3 бр;.
• настърган твърдо сирене - 300 грама;
• краставица - 120 грама;
• кисели краставици или солен - 120 грама;
• извара - 140 г;
• копър - 1 връзка;
• подправки, сол - на вкус.

подготовка

Калмар парцалче, добавете настъргания кашкавал, сол, подправки и се разбърква. Опитвайки се да карам сурови яйца пиле и разбъркайте отново. Поставя се в тава за печене хартия, равномерно разпределение на получената маса при средно ниво и се пече в продължение на 10 минути при 190 ° С Докато подготвя основата за ролката, настъргвам краставици, копър и твърдо сварени яйца. Plast калмари леко охладен, а след това палто с извара. На всичко отгоре на това се разлага краставици, че pritrushivaem копър. След това отново ще се прилагат слой от извара и натрошени яйца лежеше върху нея. Внимателно измести слой на руло, с фолио и се оставя за 1 час. След това извадете фолио и ролка, нарязани на филийки.

Roll от Лаваш с калмари

съставки:

• тънък арменски Лаваш - един лист;
• яйце - 1 бр.
• Мляко - 30 мл;
• . Брашно - 1 чаена лъжичка;
• сирене - 50 д;
• сепия прясно - 500 г;
• Чесън - 2 скилидки;
• Домати - 30 д;
• майонеза, кетчуп - на вкус;
• растително масло за пържене.

подготовка

Почистени калмари, нарязани на филийки и ги поръсете със сол, подправки, добавете нарязания на ситно чесън и ги запържете до варени. Сега ние се пристъпи към подготовката на омлет - в идеалния случай трябва да бъде със същия размер като на листа на Лаваш. За да направите това, ние победи яйцето, добавете мляко, брашно, сол на вкус, разбърква се добре и се изсипва на масата в намазнена тава. Готвене бъркани яйца под капака, докато омекнат. След това изключете огъня и се охлажда за омлет. Лист Лаваш слой със смес от майонеза и кетчуп, горна снасят яйца, и самото място това сепия лента в горната част на омлет. И в долния част пут крема сирене, нарязани на ивици. Това е, което сме направили за сирене запечатан ръб на ролката. Разместете лист Лаваш много внимателно, тъй като страната, където се поставя калмари. Готов ролка може първо да се сложи в хладилника, така че да е напоена, и едва след това го нарежете на филийки и сервирайте.

Как да се подготвите ролки от калмари?

съставки:

• сепия обелени - 1 кг;
• питка - 1 филия;
• кокоши яйца (варени) - 2 бр;.
• -2 скилидки чесън;
• настъргани твърдо сирене - 100 г;
• Лук - 1 бр.
• подправки, билки - на вкус.

подготовка

Калмари, напоена филия хляб, чесън и лук обрат. Пипер, сол и разбъркайте добре. Получената кайма храната се разпределя върху филм най-доброто място за настърган варени яйца, а след това разпространява слой настърган кашкавал и билки. Да се ​​върнем сега да се търкаля на резервоара. Сега се премести на ролката върху парче памучен плат и ръбове се държат заедно като бонбони. Пропуснете ролката във вряща вода, подсолена на вкус, и се готви ни ролка за 20 минути на умерена температура. След това се търкаля калмари екстракт, хладно и се разширява. И едва след това го нарежете на филийки. За тази Rolls може да кандидатства майонеза или соев сос.

Калмар рулада с гъби

съставки:

• каркаса сепия обелени - 4 бр.
• сирене твърдо вещество - 150 грама;
• яйце - 6 бр.
• печурки - 300 г;
• копър - 40 д;
• растително масло - 30 мл;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Твърдо сирене режете с помощта на средно ренде. Копър мелене и печурки нарязани на тънки парчета. В тиган се изсипва растително масло, загрейте, добавете гъбите и ги запържете за около 5 минути. След това добавете към гъбите сурови яйца, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се и се запържва за около 3 минути, след което добавете настъргания кашкавал и нарязани билки и разбъркайте отново. Получената маса farshiruem варени сепия труп и срязване отвор използване зъби. Ние разпределяме нашия полуфабрикат в калъпа, предварително намазани с масло. При 200 ° С се пекат в продължение на 20 минути. Завършени ролки калмари с гъби, нарязани на филийки. Те са вкусни и топла и студена.

Видео: Пържени калмари. Много вкусно!

Видео: Снек ролка калмари - Kulinar24TV