Постно готвене

Отлично предложение за хора, които постят, да се придържат към здравословна диета, да се поддържа форма или просто са решили да разнообразят своите менюта и да се изключат от диетата на животните храна е постно зеленчук готвене. Тя е изработена от различни видове зеленчуци с добавка на гъби, зърнени и бобови растения. Мляко, яйца, майонеза, сметана в чиста тенджера които не се използват. Ако е необходимо, те се заменят с соеви продукти, но това е въпрос на вкус. Основната съставка за всяка постно готвене обикновено е картофи, към които да придават приятен вкус качества добавят други видове зеленчуци, гъби, подправки и т.н., но можете да го направите без него.

За да се облегне готвене на зеленчуци имаше богат вкус, сочност и аромат на скара му в multivarka или във фурната.

Рецепта постно готвене със зеленчуци на фурна

съставки:

• картофи - 1.3 кг;
• гъби, гъби, в нашия случай - 300гр;
• домати, среден размер - 2 бр.
• лук, среден размер - 1 бр.
• броколи - 200 г;
• маслини - 10 бр.;
• постен сос, който не съдържа животински мазнини - на вкус;
• куркума - на вкус;
• Зехтин - 50 д;
• Провансалски подправки - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

От варени картофи, с добавянето на сол и куркума подготовката пюре. Гъби, нарязани на тънки слоеве и пържени в зехтин с Прованс билки и сол. Третата част на пюре лежи в намаслена тавичка. Тогава разпределени по повърхността на гъби, нарязани на кубчета лук, домати, маслини. Затвори всички останали пюре, олио соса, поставете броколито отгоре и се пече в продължение на 25 минути във фурната до златисто кафяво.

Lean картофи на фурна в multivarka

съставки:

• Картофи - 750 г;
• пресни гъби (или стриди гъби) - 500 г;
• Лук - 3 бр.;
• Чесън - 2 скилидки;
• зеленина копър - на вкус;
• картофено нишесте - 45-50 грама;
• сол - на вкус;
• подправка за картофи - 10 грама

подготовка

На първо място, на сухо тиган запържете нарязаните гъби, докато течността се изпари, след това се добавя масло, лук. В края на готвенето постави ситно нарязания на ситно чесън и пресни подправки, сол на вкус.

При изготвянето на гъби, кори от картофи, протектори на груби ренде и се изсипва вряща вода за пет минути. След това водата се отцежда и се смесва с подправки, нишесте и щипка сол.

Купа Multivarki грес с растително масло и се разпространява слоеве за пълнене, като се започва и завършва с картофи. Горният слой палто с масло и се пече режим "печене" около час. Завършен постно готвене даде готино. Така че това запазва формата си по-добре. Сервирайте на масата, подправена с копър.

Видео: Lean картофи и риба готвене

Видео: POST. Постенето пикантен готвене на картофи.