Пай "бомби" с домати

Ние ви предлагаме да се готви вкусно пирожки с домати

Пай "бомби" с домати и сирене на фурна

съставки:

За тестото:

• Брашно - 480-640 гр;
• вряща вода - 250 мл;
• растително масло - 70 мл;
• захар - 8 г;
• сол - 8 г;
• яйце - 1 бр.

За плънката:

• пресни домати - 5-6 бр.;
• извара - 190 гр;
• пресни билки - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• Чесън - 2 скилидки.

подготовка

Извара се смачква с вилица, добавете ситно нарязан или прекарано през преса чесън, нарязани билки, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Домати нарязани на кръгове.

За bombochek нужда Choux сладкарски изделия. За да се подготви го затопля до вряща вода, добавете сол, захар и растително масло изливане. Сега podsypaya постепенно пресятото брашно, започваме меко тесто и го оставете за двадесет до тридесет минути, за да се влеят.

След известно време дял ком тестото на половина и ставам много тънка, и двете с помощта на точилка. На един слой, посочена на известно разстояние от горната чаша доматите и извара смес. Покрийте със слой от втория тест. Стъклена или порцеланова чаша, размерът на която е малко по-голям от диаметъра на кръгчета домати, нарязани пайове и, ако е необходимо, малко пръст натиска ръбовете.

Поставете продукта върху намаслена тава, намажете отгоре с разбитото яйце и се определи в предварително загрята 185 градуса фурна до зачервяване.

Пай "бомби" с наденица, домати и сирене

съставки:

За тестото:

• Брашно - 480-640 гр;
• вряща вода - 250 мл;
• растително масло - 70 мл;
• захар - 8 г;
• сол - 8 г;
• растително масло за пържене;

За плънката:

• пресни домати - 4 бр;.
• Наденица - 190 грама;
• Сирене - 150 г;
• пресни билки - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

За приготвяне на тестото, загрява се до кипяща пречистена вода се разтваря в него сол и захар, се налива растително масло и се изсипва пресява брашното. Качваме се меко тесто и се оставя в продължение на тридесет минути.

За плънката, се нуждаем от детска варена наденица или пушени всеки, най-важното, че диаметърът намалят своите пръстени Това е приблизително същата стойност с кръгове домати. Така че, нарязани колбаси и подсушете измити домати кръгове, сирене преминава през ренде и се смесват с нарязан билки.

Реал тест се разделя на две равни части, а не да ги търкалят твърде тънка. На един от слоевете се разлага раздалечени кръгове домати, сирене отгоре с рози и цялостни парчета наденица. Ние покриваме всички на втората разгръщането слой от стъкло и нарязани нашите пайове.

Застанете на бомби в горещо олио до златисто и извадете върху хартиена кърпа, за да се отървете от остатъчната мазнина.

Видео: Бомби банички с най-вкусните пломби! Рецепта без яйца и мая от мармалад Foxes

Видео: много вкусно пайове - бомби с домати и извара!