Пиле на грил във фурната

Пиле на грил е особено популярна в днешно време, не само заради ниската си цена, но и защото dietichnosti и деликатен вкус. Днес, почти всички от сергиите със заведения за бързо хранене, за да е добър ресторант, можете да намерите на скара птица, но истински далеч по-приятни, не се страхува от трудности, ще подготви това ястие себе си, дори и да не е, и най-важното - на скара. Тъй като ние сме истинските любители на кулинарното изкуство, то просто трябва да се справят с това как да се готви ароматно печено пиле къща.

Пиле на грил в цяла фурна

Цяло пиле на грил - не само класическата украса на всеки празник, но и съвсем проста и удовлетворяващо светски ястие. Това ястие може да се яде просто с гарнитура, превърне в допълнение към сандвичи, салати или добавен в печива като пълнеж.

съставки:

• пиле - 1,5-2 кг;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
• Чесън - 3 скилидки;
• смес от изсушени билки - 1 супена лъжица. лъжица;
• дафинов лист - 2 бр.
• сол и черен пипер - на вкус.

Моето пиле, подсушете ги и подправете със смес от билки, сол, черен пипер и горчица. В малко бурканче пълно с гореща вода, тя zaparivat дафинов лист и се оставя да се охлади. Sadim пиле на буркана и се оставя в хладилник за 8-12 часа, за да се гарантира, че месото е добре мариновано и е имал време да се насладите на аромата на лаврово дърво.

Мариновани пилешки поставя в студена фурна директно към банка, а след това се повиши температурата до 180 градуса. Получаване на пиле скара във фурната се от 1.5 до 2 часа, в зависимост от теглото на птицата. 10 минути преди края на готвенето пиле намазва с тънък слой от крем, за рус кафяв.

Желание да се провери ножа, нарези месо най-дебелата си точка: бистър сок тече, без никакви примеси на кръв и мътност - сигурен знак, че е време да се хранят сладко ароматно ястие.

Рецепта пиле на скара във фурната

Пиле на грил е известен със своята хрупкави и златисто кафяво, така че готвене във фурната, първото нещо, което всички ваши усилия трябва да бъдат насочени - за да се получи същият кора. Как да си направим пиле остава сочно и запечени в същото време добре, ние ще опишем в рецептата по-долу.

• Пиле - 2 кг;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол и пипер - на вкус;
• мащерка - 4 клончета;
• Лимон - 1 бр.
• чесън - една глава.

подготовка

Моето пиле, и подсушете сезон със сол и черен пипер отвътре. Lemon потопени във вряща вода за 1-2 минути, и след това, след като се направи няколко вдлъбнатини, се поставя в пилета с чесън налягане карамфил и мащерка. За доброто препичане омекотена масло размахване заедно със сол и черен пипер и равномерно се разпредели по повърхността ptitsy.Kuritsa грил ще се пече във фурната около един и половина часа при 220 градуса, а след това тя може да се хранят на масата.

Печени пилешки бутчета

Тръжни пилешки бутчета, покрити с остъклен кора "барбекю" сос - просто и вкусно ястие не идват.

съставки:

• пилешки бутчета - 4 бр;.
• сол и пипер - на вкус;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• сос "Барбекю" или кетчуп - 1 супена лъжица.;

• магданоз - един куп.

подготовка

Моите пилешки бутчета, ги подсушете, подправете със сол и черен пипер и след това пържени стъпка хрупкави маслини masle.Sleduyuschy - подготвят пиле грил в пещ при температура 200 градуса, добър миене сос "барбекю". След 15 минути, повторете замъгляването и след 30-35 минути ще можете да гледате румен и гъста глазура, обхващаща целия крак - което означава, че ястието е готово и може да служи с любимата си гарнитура предварително гарнирано с нарязан магданоз.

Видео: Как да си направим пиле на грил на шиш във фурната. Лесно и вкусно

Видео: = = Искам да погълне Пиле на грил във фурната с картофи в село

Видео: пиле на грил във фурната у дома