Картофи, запечени с кашкавал

Понякога искате да се готви нещо много вкусно, но без месо и риба. И все пак, ястието се приготвя по отношение на здравословен начин. Каквото и да е измислил? печени картофи

Рецепта картофи "Дофин", запечени с кашкавал

съставки:

• Картофи - 1 кг;
• пилешко яйце - 1 бр.
• мляко - около 1 чаша;
• сирене твърдо вещество - 200 г;
• Чесън - 1 карамфил;
• натурално масло - 50 грама + 20 повече (за смазване);
• настъргани индийско орехче;
• смлян черен пипер;
• Различни пресни билки (магданоз, босилек, розмарин, кориандър, зелен лук, естрагон).

подготовка

Изборът картофи среден размер, непокътнати, обелени и нарязани на кръгове на дебелина около 2-3 mm. Сирене разтриване на груби ренде.

В малка тенджера (черпак, тенджера) се стопи по-голям дял от масло (но не кипяща), добавете млякото и две трети от настъргано сирене. Нека се охлади малко и добавете яйцето. Като цяло, мляко и масло, може да бъде заменен от естествен млечен крем. Подправете с черен пипер и индийско орехче. Можете да добавите и други подправки на вкус. Смесва се добре с вилица или бъркалка, леко месене.

Чесън карамфил намали наполовина надлъжно и протриване на сок от чесън огнеупорен форма (дъно и конзоли вътре), в която ще се пече картофи. След 5 минути изобилно смазва форма масло.

Загрейте фурната до температура от около 200 градуса С. Поставете нарязани картофи във формата, така че всеки кръг с ръба малко знак на кръга на другия ред. Разпределя равномерно, изсипете облицована с картофи сирене-масло-мляко-яйце смес.

Сложете формата в предварително загрята фурна и печем за около 40. Изключете огъня. Равномерно поръсете останалите сирене печени картофи и да се върне да изстине във фурната за още 8 минути до podplava сирене (но не капе и не се промъкне в дебела кора непривлекателна). Най-накрая е готов да направи от печени картофи зелените, нарязани и се разпространява по-ла-карт ястия лопата. Можете да кандидатствате за това ястие различни (по-добре все пак европейски) сосове. Ако все пак искате говеждо месо, можете да подадете печено месо, пушени и леки вина.

Варени картофи, запечени с кашкавал, направени от едни и същи съставки и е почти същото. Разликата е малка. На първо място, ври обелените картофи, докато почти варени - около 10-12 минути (по-добре да се използват различни от това, което се нарича, nerassypchatye), а след това нарязани на филийки или резени. По същия начин, както в предишния рецептата (вж. По-горе) приготвяне на смес за запълване, разпределени в формираща, запълваща и се пече за около 20 минути.

Цяла печен картоф със сирене

съставки:

• картофи (сорт, чиито грудки удължена елипсовидна форма);
• твърдо сирене;
• свинска мас;
• Сухи подправки;
• дървени шишчета;
• чесън;
• билки за украса.

подготовка

Потапя шишчета в студена вода.

Изборът картофи без недостатъци около същия размер и старателно измийте ги. Obsushivayut чиста кърпа и разтъркайте всеки картоф с чесън сок. Топ покрит с мазнина. С помощта на остър нож, на около 5 mm, за да напречни разфасовки всеки картофи, но не напълно, оставяйки дъното 7,5 м. Разликата между залепения Поставяме филийки тънки резена бекон и картофи шиш шишчета заедно (като кебап). Необходимо е да се свържете с тясно филийки. Мухъл свинска мас освобождаване, разпределени картофи на шишчета. Пече се в пещ при температура от около 200 ° С за 40-50 минути (в зависимост от сорт картофи, размер клубен, специфични характеристики на пещта). Готов картофи, без да се маха от shpazhek, поръсва се със сирене и билки правят навън.

Печени картофи изцяло с бекон и сирене - ястие в стил рустик, можете да приложите към нея ароматизираната водка или ракия.

Видео: Печени картофи със сирене. Лесно и bysro! Оказва се, много вкусно!

Видео: [ГАРНИТУРА КАРТОФИ] печени картофи на фурна със сирене и билки

Видео: Печени картофи в мляко и сирене рецепта от главния готвач / Иля Lazerson / френска кухня

Видео: Вкусни картофи със сирене на фурна в празничната трапеза, Нова година, Коледа [Delicious откритие]