Витамини череши

Интересното е, че когато става дума за череши, всички ние разбираме, че това е "нормално", битови, естествен, роден и любим плод, или по-скоро, с костилка. Но защо това е плод на едно и също да роди почти по цялото земно кълбо - в света има над 4000 разновидности на сладки череши и всички от "родния" на тяхна територия.

Има теория, че черешката се разпространява по целия свят са помогнали на птиците. Латинска растение, наречено Cerasus авиум, което буквално се превежда като "птица череша". Не е изненадващо, тъй като първоначално череши беше много "як" - 20 m се счита за нормална височина на дървото, празник на плодовете може само птици. Птиците, като цяло, консумират директно от костта, а тя често преминава свободно през хранопровода и растат в новата почвата.

Разбира се, нашите предци, вдъхновени от "опитомяването" на дървото не е така, какви са хранителни вещества и витамини в черешата. Този плод, уви, не се получи при събирането на рецепти на традиционната медицина - трябва да честно да призная, че ние оценяваме я vkus.No защото това не означава, че съдържанието на витамин на черешата е загубил своята неотложност - ние искаме да знаем това, което ядем!

Какви са хранителните вещества в череша и неговото съдържание на калории?

Нека започнем с факта, че интерес дори тези, които са твърдо решени, че загубата на тегло няма да. Това означава, че една калория. 100 г череши само 47,8 ккал. Това е хубава съотношение на вкус, сладост и dietichnosti, реализирани благодарение на високото съдържание на вода в череши (за него се знае, е, че ние сме диета) - в плодовете му до 85%.

Останалите 15% се разпределя както следва:

• протеин - 1.1%;
• мазнини - 0.4%;
• въглехидрати - 10-11%.

Нека да се изброят витамини, съдържащи се в черешите:

• бета-каротин - като всеки друг продукт в червено и билкови, череши съдържа каротин, от която веществото се синтезира в тялото витамин А;
• витамин Е;
• витамин С;
• Витамини В1, В2;
• витамин PP.

Витамин С е ясно. Сега си представете какво полезни вещества и хранителни вещества съдържа череши:

• калий;
• натрий;
• калций;
• фосфор;
• магнезий;
• цинк;
• желязо;
• кобалт;
• манган;
• мед.

Органичните киселини в череши малко - има много повече в черешите, въпреки че поради липсата на череши много по-сладък, което го прави много по-популярни, отколкото на "полезни" сестри (оказва се, липсата на органични киселини, то е само в полза).

По принцип рекорда за състава на витамини и други природни череша не е, обаче, от друга страна, на всички предимства на горепосочените вещества взаимодействат с тяхното изразяване:

• череши намалява подуване, и е полезно за бъбречна хипертензия, тъй като диуретично действие винаги се комбинира с понижаване на кръвното налягане;
• Той разрежда кръвта, полезен за хора, страдащи от атеросклероза и тромбофлебит;
• полезно в случай на анемия, анемия, като източник на растителен произход желязо;
• Той подобрява състоянието на пациента в червата, спастичен колит, запек;
• се дължи на високото съдържание влакно (диви череши в нея повече от културното) Тя почиства тялото на токсини, продукти на разпадане, свободни радикали, премахва холестерол;
• череши в там и растителни хормони - в своето действие те са подобни на женските полови хормони, както и за този законопроект, Бери помага да се отървете от неврози, депресия, промени в настроението и просто.

Е, и, накрая, нека си припомним, че пресните череши, толкова повече консервирани хранителни вещества. Определя пресни плодове пресни от не много проста - дръжката им трябва да бъде отчетливо зелени на цвят и сухо, затъмнена стрък предполага, че Бери или презряло и скоро ще се разваля, или отдавна чака своя клиент.