Latte - рецепта

Почти всяка сутрин започва с някоя италианска кухня лате кафе. Това кафе напитка с мляко е почти традиция в Италия. И в същото време това не е просто кафе с мляко и цяла култура и изкуството на правене на кафе. Основните компоненти на тази страхотна напитка са силни еспресо и млечна пяна. Въпреки че, ако имате у дома не е възможно да се подготви за еспресо, можете да използвате всеки друг силно кафе, с изключение на САЩ. Друга малка тайна лате е, че стъклото е необходимо първо да се излива пяна от мляко, което трябва да бъде много дебел, толкова крем за бръснене, и едва след това внимателно се излива горещото кафе. Това трябва да се направи, така че да кафето не се смесва с пяна. Само в този случай можете да получите реална лате. Искаме да ви предложим някои традиционни и не много рецепти, как да се направи лате.

Как да се подготвите за лате?

съставки:

• Еспресо - 30 мл;
• мляко - 150 мл.

подготовка

За да започнете, се подготвят за еспресо. Излива смляното кафе, или в специален плик еспресо кафе машина като функция като препарат еспресо. Налейте вода. В резултат на това вие трябва да получите необходимото количество еспресо. Загрейте млякото, но не го заври. Трябва да се просто се затопли. Смесете млякото до състояние на въздуха пяна и нежно Трансфер на пяна във висока чаша. Тънка струя стъклена стена изсипва еспресо. Вашият пяна трябва да бъде в горната и долната част на кафето. Ако Лавица пяна ясно обхванати еспресо на върха, това означава, че е направил всичко правилно. Служи лате кутия с чифт кафяви кубчета захар.

Ice Latte

Както и всяка друга традиционна кафе и лате има своя собствена версия на т.нар лятото - ледено студена лате. Този подход любителите лате кафе, които не могат да бъдат един ден без тази напитка, но в летните горещини не могат да понасят горещо кафе. Подготовка студен лате най-бързо и просто като обикновен лате.

съставки:

• Еспресо - 30 мл;
• мляко - 150 мл;
• шоколадов сироп;
• натрошен лед.

подготовка

Изсипете натрошен лед в чаша и добавете леко пребит студено мляко и шоколадов сироп. Бавно по ръба на чашата се излива еспресо. Сложете слама в чаша с лед и си лате е готова. Освен шоколадов сироп в готвене, можете да използвате всеки друг сироп - кафе, ванилия, плодове.

Как да се подготвите за лате у дома?

Безспорно е, че подготовката на лате не е проблем за тези, които имат специални кафенета и дори размахване мляко. Но, за съжаление, не всеки има такова оборудване, и да се подготвят любимата си лате у дома понякога много добре искам. Специално за това ще ви разкажа за това как да се подготви лате у дома.

съставки:

• Кафе - 9 зърна;
• вода - 30 мл;

• Всички мляко - 150 мл.

подготовка

За да се подготви, да вземе у дома еспресо боб и Peremel плитка достатъчно. Изсипете прясно смляно кафе в Тюрк и напълнете със студена вода. Сложете на слаб огън и варете, докато пяната ще започне да се увеличава. След като пяната започва да се покачва, премахване на кафето от котлона и се излива през сито във висока чаша. Участват в подготовката на мляко. Колкото по-топъл млякото, по-дебели, ще се пени. Но не го сварете. Смесете добре отведе млякото да се образува гъста пяна. В останалата част от млякото бавно се прелива в еспресото и отгоре с готови мляко на пяна.

При изготвяне на лате, не трябва да забравяме, че най-важното в тази кафе - правилното съотношение на кафе за мляко: 1: 3. В същото време, не забравяйте, че пяната се осъществява.

Видео: Кафе лате макиато и // Latte Macchiato // Рецепта от готвене с любов

Видео: Latte Coffee Latte // дома // Много просто // Dianatadi

Видео: Starbucks.Starbaks измислени # Кафе лате с вкус на Гинес | Кафе Рецепти Мисли от Едгар