Как да си направим пяна за капучино?

Sutra хубаво да се събуди, да се насладите на кафе къща. любимото кафе машина, не е трудно да се направи espesso или САЩ, но какво да кажем, когато искате да се насладите на кафе с пяна мляко и въздух, като лате или капучино? Придобива кафемашина по този въпрос? Би било идеално, но не всеки има възможност, поради което в съветите по-долу, ние ще ви обясни как можете да направите перфектната пяна за капучино с помощта на специално оборудване и възможно най-близо до неговия еквивалент, с помощта на налични средства.

Как да се подготвите пяна за капучино кафе машина?

Когато животът е по-лесно за тези, чиито кафемашина оборудвана със специален бъркалка пара за мляко. С него идеалният ритъма с пяна няма да бъде кавга, най-важното - "запълни" в случая в ръка.

Така че, попълнено кана за мляко с прясно мляко, той се потапя в тупалка парната чучур и завъртете дръжката. Ще чуете дълбоко бълбукане звук - млякото започва да се загрява с пара от дъното. През цялото това време, задръжте долната част на малкия пръст на млекаря, усещайки температурата на млякото - тя не трябва да изгори. Малко по-топло мляко в долната част, започват плавно понижава кана за мляко, която достига до горния ръб на млякото, но без да се преминава по-горе. Когато пяната ще бъде силен и той няма да бъде видимо големи мехурчета, леко се изсипва съдържанието на млекаря в чаша еспресо, преди това няколко пъти чукат на дъното на каната за мляко на масата - това ще ви помогне да се отървете от големи мехури вътре.

Как да си направим пяна за капучино с помощта на миксер или венче?

Направете пяна може да бъде ръчно, с помощта на достъпни цени и общата във всеки дом размахване или обикновен миксер.

На първо място, подгряване на млякото, но не го оставете да заври, след което всичко е проста: изсипете млякото по-висок капацитет и да започне да бие с помощта на венче или миксер в продължение на 3-4 минути, докато пяната за капучино няма да бъде силна и няма да съдържа големи мехури ,

Как да победим пяна за капучино с помощта на банките?

Ако къщата ви не е открит дори ореол или с миксер, не се отказвай от една чаша кафе пенеста, мляко, разпенено, защото можете да използвате обикновен буркан със стегната капачка на винт.

Налейте млякото в съда, изпълвайки го една четвърт, затягане на капачката и започнете внимателно да се разклаща буркана. Това ще отнеме не по-малко от сто шейкове да разклати пяна. Ще помогне за облекчаване на проблема няколко супени лъжици сметана, добавя към млякото. Разпенено мляко се загрява в микровълнова фурна и половина минути и се излива върху готовото кафе.

Видео: Как да победим пяна за лате и капучино - бариста Арсений Кузнецов и Борк C805

Видео: 4. мляко на пяна (Barista Серия обучение в мрежата на кафенета кафето)

Видео: Как да размахване мляко за капучино / бита мляко на пяна / Капучино / кафе Борк

Видео: 12. Beat Milk - капучино! (Ново!) / Как да победим Milk - капучино! (Ново!)