Желиран ябълков пай

Рецепта за запълването на баницата с ябълки от един стар, пожълтели тетрадки баба - един от онези малки творчески ежедневни тайни, за да допринесе за подпомагането на семейното огнище. Отново невероятен ябълков аромат изпълва къщата, всички се събраха на една маса - за чай и припряно разговор.

Pie "Filler ябълки"

съставки:

За тестото:

• извара - 100 г;
• масло - 100 г;
• Захар - 100 г;
• брашно - 200 г;
• . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
• Сол - 1 щипка.

За плънката:

• Ябълки - 5 бр.;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар - 2 супени лъжици. лъжица.

За да се запълни:

• заквасена сметана - 2/3 бр.
• Яйца - 2 бр.;
• картофено нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
• ванилия - един пакет.

подготовка

В пресятото брашно с бакпулвера разтриване на ренде груби замразено масло. Смесете го с брашно, се рушат в трохи. Добавете сиренето, захарта и малко сол. Замесете тесто, докато гладка, го плъзнете на топка, увийте в найлон плен и да изпрати най-малко половин час в хладилника. И може да напусне по цяла нощ и на сутринта да се угоди на семейството пресни сладкарски изделия.

Ябълките (половината парчета оставят за украса), чиста премахната сърцевина, нарязани на големи кубчета. Ние разпределяме в тенджера за подгряване на маслото, поръсва се със захар и оставете да къкри, като се разбърква от време на време за около 10 минути, докато зеленчуците омекнат, като същевременно се поддържа формата си. Останалите ябълки за декорация и отстраняване на ядрото, и я разделят на тримесечия. На всяко парче от външната страна да правите чести и сериозни съкращения.

Охладената тестото се разточва в тънък слой с дебелина половин сантиметър и се движи в намазана и набрашнена разделяне плесен. Осъществяване високи бордове. Ние разпределяме в "чаша" ябълчена плънката и кораба в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10 минути.

Междувременно се приготвя пълнежа. Уиск, разбиване на яйца със захар, сметана и ванилия. Постепенно въвеждане на смес нишестето. Разбийте, докато гладка.

Торта от фурната. Сложете парчета ябълка в кръг, за да украсят и да попълните всички заквасена сметана яйце смес. Ябълките трябва да стърчат над повърхността. Печете тортата за около час на 200 градуса, докато желирани ябълки малко зачервени.

Рецептата е проста торта пълнител с ябълки

съставки:

• ябълки - 3 бр.;
• кисело мляко - 1 супена лъжица.
• Яйца - 2 бр.;
• брашно - 1.5 V.
• масло - 50 д;
• захар - 3/4 бр.
• сода - 1/2 чаена лъжичка ;.
• Сол - 1 щипка;
• канела - 1/2 чаена лъжичка ;.
• пудра захар - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Разтопено масло, разбърква се с яйца, захар и кисело мляко. Добавете сол и ванилин. Постепенно въвеждане на пресятото брашно и содата. Замесете тесто. Ябълките чисти от кожата и семена, нарязани на големи парчета. Формулярът се изсипва половината от тестото, се разпространява в горната част на ябълките, ги поръсете с канела и покритие останалата тесто.

Според рецептата, а желиран тортата е печена ябълка около 45 минути при 180 градуса. Желание да се провери дървена клечка за зъби, чрез пробиване той трябва да остане суха. Преди да сервирате, поръсете ни румен красив пудра захар.

Истинските любители на домашно приготвени сладкиши Приканваме ви да готвя с пъпеш пай или кайсии, които перфектно допълват вечер чай в семейството.

Видео: Ябълков пай. Париж ябълков пай

Видео: желиран и ябълков пай schavelem.Po дома вкусно!