Ябълков пай тестото

Ябълков пай сладкиши - десерт на френската кухня, която прилича ябълков пай, но се оказва, много по-вкусни и по-ароматен.

Ябълков пай с пълнене на тестото

съставки:

• брашно - 200 г;
• бакпулвер - 5 гр;
• масло - 150 грам;
• яйце - 1 бр.
• студена вода - 2 супени лъжици. лъжици;
• захар и сол -. 1 чаена лъжичка.

За плънката:

• червени ябълки - 300 г;
• На прах канела - 2 ч.л. ..

За да се запълни:

• крем - 200 мл;
• яйце - 3 бр.
• крем - 100 мл;
• захар - 50 гр

подготовка

Така че, пресейте брашното в купа, добавете захарта и солта. Охладено кремаво maslitse нарязани на кубчета и се разпространява сухата смес. След това добавете яйцата, месят тестото се нави на топка и ги сложете в хладилника.

В същото време, се подготвят за запълване на тортата: разбийте сметаната с яйцата, постепенно vsyp захар. Ябълките са измити, shinkuem тънки парчета и се поръсва с канела. Сега извадете shortcrust сладкиши, се разточва на тънък слой и се разпространява под формата на формиране на брони. Пече се на 15 минути в предварително загрята фурна, а след това се разпространи ябълки и напълнете със заквасена сметана маса. Отново, ние изпращаме торта във фурната за още 15 минути. Готов деликатес украсяват листа от прясна мента и служат чай.

Затворен ябълков пай тестото

съставки:

За тестото:

• брашно - 350 г;
• захар и сол - 1 супена лъжица. лъжица;
• вода;
• масло - 225грам

За плънката:

• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• . Смляно канела - 1 чаена лъжичка;
• ябълки - 300 г;
• Захар - 100 г;
• картофено нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
• джинджифил прах - щипка;
• масло - '30

За смазочни:

• яйце - 1 бр.
• сметана - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Сол, захар и брашно излее една купа на блендер и разбъркайте. След това добавете маслото се охлажда, кубчета и земята, за да се получи трохи. На следващо място, постепенно се налива студена вода и събиране на тестото в тесто. Ние го разгъна на масата правилно удари, се раздели на 2 части, увийте в plenochku и премахване на 1 час в хладилник. За приготвяне на пълнеж, ябълки се промиват, чисти, сърцевината и нарязани shinkuem. След това добавете на плодовете в купа, поръсва се със захар и канела. Добавянето на нишесте, джинджифил земята и се поръсва с лимонов сок. Всичко добро раздвижване и се оставя за 15 минути. Тестото се разделя на дял на масата ролка навън в тънък слой и се разпространява в тава за образуване конзоли. Ние разпространяваме ябълков пълнеж отгоре и полагане на парченца масло. Сега ние покриваме целия втори резервоар, затвори ръбове и правят малки разфасовки на върха. Egg размахване сметана и се запълни цялата повърхност на тортата. Сложете го на 30 минути в хладилника, а след това да изпрати в гореща фурна.

Настърган ябълков пай тестото

съставки:

• брашно - 150 грама;
• ябълки - 6 бр.;
• масло - 200 г;
• студена вода - 1 супена лъжица. лъжица;
• ванилия и канела - за украса;
• захар - 150 гр

подготовка

Ябълките са измити, ние премахване на сърцевината и shinkuem тънки парчета. Масло дял на половина, нарязани на кубчета и се разпространява малко на дъното на формата. Поръсете равномерно със захар и се разпространи по цялата повърхност на парчетата ябълка. maslitse остава твърде фино котлет и търка брашното до трохи. След това добавете една супена лъжица ледено студена вода и се месят масленки меко тесто. Разточете на тънък слой, покрива се с плънка и се пече тортата в предварително загрята фурна за около половин час. Оставете да изстине за лечение готов във формата, а след това внимателно обърнете върху плоска чиния с карамел ябълки бяха на върха. Тъй като употребата на украса по желание канела и ванилия.

Видео: Ябълков пай тестото от Нади.

Видео: ябълков пай

Видео: Lean ябълков пай. Delicious ронлива, хрупкава ябълков пай тестото

Видео: Ябълков пай тестото