Cherry Pie "удоволствие"

Cherry Pie "Наслада" - десерт за бързо хранене с успешна комбинация от черешови аромати, мека крем-сирене крема и лека бисквити.

При подготовката на тази торта може да се използва като пресните череши и замразени, консервирани в собствената си сок или дори плодове от наситени хаотичен компоти.

Кажете ни как да се готви сладкиш с череши "Pleasure", рецептата е проста и резултатите са определено зарадва гостите си и на дома.

съставки:

• яйце - 3-4 бр.
• висококачествена пшенично брашно - 150 гр;
• захар (или прах) - 120 грам;
• тъмен шоколад готов - 100 г;
• пресните череши без костилка (могат да бъдат замразени или консервирани).

За крема:

• крем естествената мазнина 33-35% - 250 мл;
• ром, бренди или черешов ликьор - 1 супена лъжица. лъжица;
• настърган индийско орехче - 1 щипка;
• ванилия или канела - 1 щипка;
• маскарпоне (Или полутечни сирене) - 250 г;
• захар (или прах) - 100-120

Получаване:

Яйца и захар старателно размахване, разбийте белтъците по-добре поотделно с парче захар и отделно - жълтъците с другата страна, и след това се свързват с теста. Постепенно се добавя пресятото брашно, месят тестото не е прекалено дебел. Формулярът трябва да бъде сравнително дълбоки, го попълните на около 1/3 като торта се издига по време на печене. Напълнете тест намазана масло форма (силикон мухъл не може да се смазва). Поставете тестото под формата на предварително загрята пещ и се пече в продължение на 25 минути при температура от около 200 ° С

Докато торта се пече, пригответе крема. Леко нагрява крем, добавете маскарпоне сирене (или подобни), и се добавя захар, индийско орехче, ром, ванилия или канела. Разбийте сметана.

Как да си направим сладкиш с череши?

Екстрахира се утайка от формата и се импрегнира череша сок, смесен с захар (дебела или компот). Разположена на торта череша. Промиват пай череша на върха на крема. Шоколад три на ренде глоба и ги поръсете щедро повърхност на тортата.

Поставете тортата на хладно място в продължение на 2-4 часа, за да добре напоена гъба.

Трябва да се отбележи, че при изготвянето на "Pleasure" сладкиш с череши, можете да използвате кремове и други крем-базирани, например, крем шоколад (с какао на прах). Още по-добре, да готвя каймака на базата на средната масленост на неподсладено кисело мляко. В такова изпълнение, десерт получава лесно.

Прекрасна сладкиш с череши "удоволствие" може да се захранва с прясно кафе, чай, ройбос и други подобни напитки.

Видео: торта "удоволствие" с череши и бисквити.

Видео: Cherry торта "удоволствие"