Торта "Спартак"

Днес ще поглезят сладки зъб. По-голямата част от хората не са безразлични към шоколад, мед и любовни сладкиши. Този семинар е за тях.

Има няколко души, които никога не са чували за този известен деликатес, но малцина знаят как да готвят. Ние ще ви научи как да се готви торта, "Спартак".

Освен факта, че ние ще ви предоставим най-автентичен, класически "Спартак" рецепта за торта със снимка подробно илюстрират процедурата. И като бонус, ние ще ви научи да се пекат торта "Спартак" със заквасена сметана и споделяне на трикове, които ще ви помогнат да не се правят грешки при печене на този обичан лечение.

Сега си спомням, някои прости истини, които ще ви помогнат да се избегнат грешки, направени от начинаещи в технологията торта готвене "Спартак":

1. Не прекалявайте с добавка на брашно по време на месене. Основното нещо, което не е много по-заседнал.
2. За да shortcakes малко остана, готино малко тесто преди стартиращи ролки.
3. В процеса на постепенно извеждане на торти тестените priporoshit брашното и точилка.
4. Течен крем ще съсипе торта. Уверете се, че това е достатъчно дебел и не се стича към тортите.
5. Масло яйчен крем трябва да е мека.

"Спартак" торта - класически рецепти

съставки:

торти:

• масло - 100 г;
• Яйца - 2 бр.;
• какао - 4 супени лъжици. лъжици;
• Мед - 2 супени лъжици. лъжици;
• минерална сода - 1.5 чаена лъжичка ;.
• пшенично брашно - 3,5-ви.
• захар - 1 супена лъжица.

крем:

• масло - 180 гр;
• яйчни жълтъци - 3 бр;.
• какао - 4 супени лъжици. лъжици;
• Мед - 2 супени лъжици. лъжици;
• Мляко - 0.5 L.
• брашно - член 3.5.
• захар - 1 супена лъжица.
• ванилин.

Шоколадова глазура:

• Захар - 4 супени лъжици. лъжици;
• топла вода - 6 супени лъжици. лъжици;
• Какао - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло - '30

подготовка

Най-важното нещо за "Спартак" вкусна торта - правото да се пекат сладкиши.

Разтопете маслото в огъня, като към него захар, мед, какао, разбитите яйца.

Без да престава да се разбърква, като видя дали зърната на захарен разтвор, и ако е така - сложи сода.

Не се притеснявайте след това има изобилие от пяна. Разбъркайте енергично, без да се маха от печката е все още около минута.

Сега можете да добавите около една трета от брашното. И се разбърква. Тук е еластична, умерено твърда тесто трябва да има.

Ние се изсипва останалите брашно на масата и да започнете да го бавно месене на тестото.

Отрежете 8 равни парчета и ставам всяка една от тях, опитвайки се да се получи правоъгълна форма.

Листови слой проби прехвърлени на хартиен лист за печене.

Поставянето на шаблон на нашите блатове са еднакви и равни. Изрежете излишъка.

Печете на 180 Grouse около 7-10 min.Daem готови shortcakes охладят леко.

Сега трябва да се направи, както и яйчен крем.

Пригответе всички съставки.

Разтрийте жълтъците и захарта, докато бялата част. Равномерно смесване, малко по малко добавете брашното.

Само малко, без да престава да се намесват, не се излива в топлото мляко. Ние събрахме на малък огън и варя крем.

Добавете ванилията. Това кремът да не изсъхва, обкова с филм и да оставите. Оставете да изстине до стайна температура.

Захар, която остава, размахване масло. За да започнете да се смесват охладения яйчен крем, но не всички наведнъж, в разделени дози. Разбийте добре.

Равномерно смазва сладкиши.

Остава да се подготви шоколадова глазура.

Това е много проста. Ние съчетаваме всички съставки и разбъркайте, варете на слаб огън топлина за 2-3 минути, докато се сгъсти. Внимателно напълнете повърхността на тортата.

"Спартак" торта - изискан и уникален, готов! Ние го на хладно място (за предпочитане една нощ), така че правилно напоена.

Искаш ли си торта всеки път, когато имаше уникален вкус? Няма нищо по-лесно - да ви представя "Спартак" торта - рецепта със заквасена сметана.

сметана

съставки:

• кисел не по-малко от 20% мазнини - 750грам;
• пудра захар - 200 гр

подготовка

Разбийте сметаната и захарта на пяна. Ако зърната не са виждали отида да спя ванилова захар. Всички peremeshivaem.Ne забравяйте да направите снимка на шедьовъра си, защото след няколко минути, само приятни спомени ще останат далеч от него.

Ако желаете да се готви други класически торти за вашата трапеза, се препоръчва да се обърне внимание на рецепти торта "Прага" и "Napolenon". Бон апети!

Видео: рецепти торта Спартак

Видео: торта "Спартак" (Спартак торта Рецепта)