Захар пай

Невероятно вкусна торта захар спечели сърцата на потребителите по целия свят със своята простота и зашеметяващ нежен крем. Всяка кухня има своя собствена версия на получаване на такъв десерт, и всеки от тях е достоен за внимание, и в собственото си добро. Предлагаме ви рецепта на немски захар пай и да ви кажа също така, как да го подготви в северната част на Франция.

Рецепта немски захар пай със сметана

съставки:

• Всички мляко - 100 мл;
• Яйца - 2 бр.;
• масло - 100 г;
• прясно пресована мая - 15 д;
• ванилия захар - 20 гр;
• Пшенично брашно - 250 гр;
• съдържание крем мазнини 20% - 200 мл;
• растително масло;

За заливката:

• захар - 125 грам;
• масло - '60

подготовка

Много добре в млякото се разтвори маята и ванилова захар и изчакайте за тяхното възраждане на петнадесет минути.

След време, разбърква млечна дрожди смес с леко разбитите яйца и омекотена масло използване венче, след това излива пресява пшенично брашно тесто и растения. Тя ще се превърне вискозни и лепкава, дори и да не са объркани, тъй като тя трябва да бъде. Сега камуфлаж купа с тестото с чиста кърпа или кърпа и го вървим на топло място за един час. През това време, масата ще се увеличи с около три пъти, сега е след нея obmyat и промяна в предварително намазана тавичка. Ние даваме обратно на тестото да се покачва вече под формата на около тридесет минути.

Сега намажете пръста с масло и ги пронизва тестото по периметъра, периодично promaslivaya отново. Soft масло се тритурира със захар и разпространение на получените маслени чипове захар върху повърхността на маса. Поставете образуват предварително загрята пещ при 180 ° С и се държи в продължение на тридесет и пет минути. На следващо място, извадете тортата от фурната, изсипете крема равномерно отгоре и изключване за печене за още седем минути.

можете да си приготвите този пай със захар и multivarka. За да направите това, смяна на тестото в намаслена и положи пергамент multikastryulyu и се оставя в "загряването" на двайсет минути. След това, което правим с помощта на задълбочаване на пръст, разпространение на захар масло Топинг и включва режим "печене" на тридесет до четиридесет минути. На следващо място, залейте тортата със сметана и се оставя в режим "отопление" за още петнадесет минути.

Френски торта със захар и кисело маслен крем

съставки:

• Всички мляко - 100 мл;
• Яйца - 2 бр.;
• прясна мая - 15 гр;
• масло - 85 гр;
• ванилия захар - 20 гр;
• Пшенично брашно - 280 г;
• сол - щипка;

За плънката:

• яйце - 1 бр.
• съдържание крем мазнини от 25% - 75 гр;
• масло - 40 д;
• кафява захар - 85

подготовка

Дрождите се разтваря в топла желе, добавете ванилия захар, разбърква се сместа да се разтворят и се получи да престои на топло в рамките на петнадесет минути. През това време vzobem яйца с щипка сол и се смесва с размахване разтопи и се охлаждат малко масло. Комбинирайте в купа разпенено мляко мая маса и разбитите яйца, добавете пресятото брашно и разбъркайте добре това. Тя трябва да бъде в състояние да се придържат вискозен тесто, което ние поставяме в предварително намазана с масло калъпи и се оставя да се доближава най-малко един час на топло място. Следваща смазана пръста нежно пронизва тестото по периметъра и напълнете със смес от разбитите яйца и заквасена сметана. Тогава pritrushivaem върха на тортата с кафява захар и се разпространява с масло.

Затопля Корабно торта в пещ при 180 ° С и се държи при тази температура в продължение на тридесет минути.

Видео: Захар сметана пай! 🍰Bezumno вкусни торти богати!

Видео: Sugar Pie