Маслена тесто без яйца

Не е тайна, че основният компонент на тестото са мазнини. Те обгръща частиците на брашно и не дават да ги слепват. Благодарение на този сладкиш е по-свеж и лесно. И без това тестото яйца фини разходи, благодарение на всички същите мазнини Мелничарски тя винаги се оказва, мека и еластична. Представяме на вашето внимание тристаен апартамент, много по-различна и малко необичайно рецепта масленки.

Рецепта сладкиш без яйца с маргарин и мармалад

Тази рецепта е нещо необичайно в този си състав съдържа мая, което е доста необичайно за сладкарски изделия. Опитайте го и резултатът ще надхвърли всички очаквания.

съставки:

• майонеза - Петдесетграм;
• брашно - 270 грама;
• пудра захар - 170 грама;
• маргарин - 150 грама;
• конфитюр - 250 мл;
• суха мая - 10 д;
• ванилия.

подготовка

Майонеза, разбърква маята и оставете настрана настрани. Прекъсване омекотена маргарин с 120 грама пудра захар, добавете мая смес, след това брашно постепенно да се намесва с ванилин. Замесете меко тесто и го разделя на две части. Повечето се прибира в хладилника, във фризера по-малко. Нека да изчакаме за един час, за да тестото беше замразен и е по-лесно да се работи. маса набрашнена повърхност и преобръщане на голяма част от тестото на плоскости с дебелина приблизително 7 mm. Ние го измести към списъка, изобилно смазва конфитюр, и търкайте в горната част на замразено тесто. Пече се в продължение на 20 минути ще бъде 185 градуса. Нарежете горещо и се поръсва с пудра.

Lean масленки на растително масло, без яйца

Интересно и необичайно швейцарски начин на приготвяне на тестото за бисквити, освен това, че той не е имал яйца, така и без животински мазнини. Т.е. тестото, получено доста постно, което означава, че можете да се готви от нея всички видове сладкиши на поста без никакви угризения. Ако не слагам захар, можете да използвате сладкиши и торти и сладкиши със зеленчуци и гъби.

съставки:

• студена вода - 225 мл;
• Рафинирано слънчогледово масло - 225 мл;
• Захар - 180 грам;
• брашно - 490 гр;
• сол - 5 гр;
• ванилия.

подготовка

много студена вода, лед може да се каже, че трябва да се подготви тестото. За да направите това, можете да го задържи за известно време във фризера, но можете да добавите лед и изчакайте докато се разтопи. Добавянето на сол във водата и се налива масло. Сега имаме нужда от миксер, с които ние ще подготви емулсия. Beat с висока скорост, докато, докато сместа стане светлина и се пълни с въздух. Добави към това брашното постепенно и омесете добре. Брашно може да изисква повече или по-малко, в зависимост от неговия вид и качество. Тестото трябва да има еластичен и не лепкава. това Развивам около един сантиметър дебелина и нарязани стъклени форми или pechenyushki, изпитваните остатъци събират и се търкалят отново. Пече се на лист с пергамент 15 минути при 200 градуса.

Видео: Lemon масленки постни бисквити без яйца, без мляко, без масло.

Видео: маслена тесто без яйца! Бисквити без яйца