Виенска сладкарница с мармалад - рецепта

Австрия - родното място на различни сладкарски шедьоври. Кой ще говорим за един от тях - виж по-долу как да се готви виенски сладкиши у дома.

Cookie рецепта с конфитюр

съставки:

• маргарин - 230 г;
• Яйца - 2 бр.;
• Брашно - 320-350 гр;
• захар - 1 чаша;
• бакпулвер - 5 гр;
• конфитюр - 1 чаша;
• сол.

подготовка

Яйца, захар, бакпулвер и щипка сол се прибавя в разтопен маргарин. Ние се смесват и да изпрати до пресява брашното. От подготвените съставки прави тесто. Регулируема количество брашно сами по себе си - тестото трябва да излезе готино. Разделя се на две неравни части - едната от тях малко повече, а втората, съответно - по-малко. Тя е замразяване, ние леко, като лъжа във фризера за 20 минути. Останалите ставам тестото. Смазва сладко си. А мястото, върху натрошен с помощта на ренде груби масло от фризера. Изпрати виенска сладкарница във фурната. След 25 минути, ще бъдат готови, когато температурата ще бъде 180 градуса. След този период на тортата се отстранява, а когато се охлади, го нарежете.

Как да се готви виенски сладкиши?

съставки:

• картофено нишесте - 90 г;
• брашно - 310 грам;
• яйце - 1 бр.
• захар - стъкло;
• 73% масло мазнини - 180 грама;
• конфитюр - 1 чаша;
• бакпулвер - 1 малка торбичка.

подготовка

Маргарин (масло) Kindle, хладно, добавете захарта, яйцата и се разбърква добре. След това се добавят брашно, картофено нишесте и бакпулвер. Замесете тесто и го разделя на 2 неравни части. Частта, която е по-голяма поставени в хладилник, и втора част на кораба фризер протокола на най 15. тестото от хладилника разгръщането в дебелината на образуване на 1 см и кораб за хартия за печене облицована печене на. Смажете сладко тесто, след това извадете тестото от фризера и три върха сладко. Печете на 200 градуса за 20 минути виенски бисквити. След това даде Korzh да изстине и се нарязва на парчета от желания размер.

Cookies изпълнен с конфитюр

съставки:

• Пшенично брашно - 380 грама;
• захар - 110 грама;
• зрънце конфитюр - 170 г;
• 73% масло мазнини - 180 грама;
• сол - щипка;
• яйце - 1 бр.

подготовка

В купа се счупи яйцето, тя се добавя захар, меко масло maslitse и се разбърква добре. Получената маса може дори да бъде леко победи с миксер. Добавете брашното, пресято заедно със солта. Замесете тесто. Отделен от него около 1/3 част и отстранете във фризера за 20 минути. Нека останалата част от тестото в хладилника просто да се изправи. Тогава ние го получите и ставам. Трябва да напусне резервоара с дебелина около 7 mm. Поставете го върху тава за печене и грес с конфитюр. На върха на три сладко настърган тестото, която е била във фризера. Фурна загрява до 190 градуса и да него бисквити минути при 20. След това се екстрахира и след охлаждане, нарязани на. Насладете се на чай!

Видео: Виена Cookies с Jam видео рецепта за готвене

Видео: Cookies с мармалад. Cookies Виена. Сладкиш от маслено тесто. много вкусно

Видео: виенска сладкарница с черешово сладко у дома