Пица лопата

Ако обичате пица

Сортове лопати за пица

На първо място, трябва да се разбере различават помежду си остриета. Но те се различават по предназначение, структура, материал на производство, размер и, разбира се, цената. Нека разгледаме всеки един от тези критерии в по-големи подробности:

1. съдба. Метод за получаване на пица, както е известно, е разделена на няколко постижения. Тази партида тест, това точене, подготвят за пълнене, се пече и да служи на масата. Лопата удобен готвач при пълнене и изпразване пицата във фурната, както и за превръщането на продукта вътре в нея, и това трябва да бъде най-различни инструменти. Така лопатата на зареждане, като правило, има прави ръбове без ребра и закръглена форма. В същото време, лопата, предназначена за изваждане (освобождаване) на крайния пица, често удължена и има висок ръб. Що се отнася до превръщането на една лопата, те са кръгли или овални, а страните не са. Такъв инструмент е необходим за пица да не изгори: тя трябва да бъде периодично се върти в рамките на фурната. Ние не трябва да забравяме и за малко лопатата да достави пица. Те са с триъгълна форма, благодарение на които може ясно да се движат парче храна в чинията ви.
2. структура. Самата структура на прибори за кухня може да бъде по-различно. Пица лопата е твърдо вещество или решетка. Първата е много удобен за извличане на готовата пица, а втората опция напротив, за продукта в кацането на фурната, и ето защо. Над повърхността на острието на решетка има отвори, през които лесно се отърсят от излишната брашното придържайки се към долната част на тортата. Това ще направи тестото-вкусни, докато фурната ще остане чиста. Има и друг интересен разнообразие - този сегмент лопати за пица. Те са оптимални, за да се разтоварят пицата от фурната и веднага го нарежете на парчета. Сегмент лопата дръжка има по-дълго в сравнение с обичайните.
3. материал. В тази категория се отличават алуминий, неръждаема стомана, пластмаса и дърво. Ако професионален лопата, много е вероятно, той ще бъде изработен от алуминий или лека метална сплав. Основните характеристики на острието са от неръждаема стомана антикорозионни качества и нисък коефициент на триене. Що се отнася до дървените лопатите за пица, то е важно за бактерицидни свойства и лекота, но тя няма да бъде гъвкава. Пластмасата е един от бюджета и прибори за готвене не е професионален инструменти.
4. размер Има значение при избора на лопати за пица. Всеки производител на пица, знае, че това ястие има три стандартни размери - 20 см, 30 и 45. На практика това означава, че като професионален ще трябва три перки с различни диаметри. Също така обърнете внимание на дължината на дръжката (къси, дълги, или сгъване).

5. И, накрая, толкова важен критерий за подбор, както производител. Към днешна дата, на пазара за пица лопати представени такива марки като «GL. Метал »,« Winco »,« Lilly Codroipo »,« Allied »,« Pentole Аниели »и др. Те имат една линия от продукти в различни ценови категории.

Лопата за пица може да бъде добър подарък за човек, който е страстен за готвене и иска да се опита ръката си като у дома pizzaiolo. Представете го добър професионален модел, като например въртяща алуминиева лопата пица или качествен продукт на правилния размер на дървото, и се пригответе да се яде вкусна пица, направена от всички правила.

Видео: пица лопата

Видео: Teikis Pizza Комплект инструменти за преглед

Видео: Турция. пица лопата