Диета за гастрит и панкреатит

Гастрит и панкреатит - лигавицата на стомаха и панкреаса заболявания. Тези проблеми са по-чести при хора на възраст над 30 години. Специална диета за гастрит и панкреатит избягва усложненията на заболяването.

полезни съвети

някои общи съвети могат да бъдат разграничени по отношение на храненето:

1. Трябва да се яде храна на малки порции, не е по-малко от 5 пъти на ден. Така че, в допълнение към основните хранения правят малки закуски. Чрез това, вие няма да се чувствате гладни и не навреди на тяхното здраве.
2. Налице е необходимост да се бавно, внимателно да дъвче храната. Тъй като слюнка са ензими, които разграждат въглехидратите, храната ще се абсорбира много по-добре.
3. В никакъв случай да не се яде по време на път и да яде студена храна.
4. В диетата не трябва да присъстват горещи и пикантни ястия, както и храни, които предизвикват процес на ферментация в стомаха.
5. Не забравяйте да пиете достатъчно количество вода не е по-малко от 1.5 литра.
6. Последното хранене трябва да бъде не по-късно от 2 часа изпълнени. Преди лягане.

Диета при хроничен панкреатит и гастрит работи най-кротките на лигавицата, което спомага за намаляване на риска от язва или ерозия.

Важно е да се спазват правилата на приготвяне:

1. В никакъв случай не може да ги изпържи, тъй като храната е много вредно за стомаха и панкреаса.
2. Това е най-добре на пара, варени или задушени.
3. В периода на изостряне на заболяването се препоръчва да се използват продуктите, под формата на прах.
4. Месо препоръчва готвене за 2 бульони.

Позволени храни в диетата за гастрит, холецистит и панкреатит

По време на тези заболявания е много важно да се следи за тяхното дажба мощност. Най-добре е да се направи списък на разрешените продукти:

1. брашно продукти - хляб трябва да се прави от брашно от първи клас или по-висока и може да бъде сухи бисквити, сладкиши и кифли не са galetnoe бисквитки.
2. първо ястиеСупа пюре от зеленчуци, нискомаслени млечни продукти и първите курсове.
3. зърнени храни: Грис, натрошени и варено елда, ориз и овесена каша.
4. Месни и рибни продукти: Заек, говеждо, телешко, пилешко и риба.
5. Мляко и млечни продукти: Нискомаслено пълномаслено мляко, кисело мляко, извара и други храни с ниско съдържание на мазнини.
6. яйца: Бъркани яйца и няколко сварени яйца, но не повече от 2 бр.
7. зеленчуци: Картофи, цвекло, млади тиквички, карфиол и домати не са кисели.
8. Плодове и горски плодовеНе е кисел в занемарено форма, както и варени, печени.
9. конфекцияЗахар, малко мед, конфитюр, бонбони, желета, бонбони.
10. мазнини: Зеленчукова, зехтин, масло и топено масло.
11. напитки: Jelly, слаб чай и какао с мляко, кисели сокове, бульони.

Диета по време на обостряне на гастрит и панкреатит се счита за най-строги опция. В първите дни се препоръчва да се използва само вода и чай. Следващата стъпка - да влиза в диета слизести супи, пюре и достатъчно течност каша на, яйца варени меки варени и желе.

диетично меню за панкреатит и гастрит

Вие можете да развиете вашите персонализирани менюта, според техните желания, например.

закуска:

• сервиране на овесена каша, приготвена с вода;
• 100 г варено говеждо месо;
• парче хляб;
• вода или сок.

закуска:

• пудинг извара - 100 г;
• една печена ябълка;
• парче хляб;
• чай с мляко.

обяд:

• сервиране на зеленчукова супа;
• парче хляб;
• пара кюфте от месо или риба;
• тиква каша;
• 15 г обезмаслено извара;
• чай или желе.

закуска:

• 120 г кюфтета;
• 140 грама от моркови пюре;
• 100 г пюре от ябълки;
• Една чаша нискомаслено кисело мляко.

вечеря:

• 140 грама пържола;
• 140 грама на картофено пюре;
• парче хляб;
• 100 г пудинг от извара;
• чаша бульон от бедрата.

Видео: хроничен панкреатит лечение на народната медицина: симптоми, лечение, диета, под видео форум

Видео: Диета №5 от Певснер

Видео: балансирана диета: Диетолозите съветват гастрит, панкреатит, язва