Диета с остър панкреатит

Остър панкреатит - остро възпаление на панкреаса. Заедно с възпалителен процес също е нарушена и изолиране на ензими: нормалното функциониране на панкреаса, липазни ензими, амилаза и трипсин са избрани и транспортирани в дванадесетопръстника, в нарушение на (в случай на преминаване на ензими предотвратяване на жлъчни камъни, например) ензими започне да корозират самите панкреаса , На първо място, нека разгледаме симптоми на панкреатит

симптоми

Основният симптом - болка в десния горен квадрант и отляво, болката може да се разпространи и в гърба, а на сърцето. За панкреатит показва нарушения на стола: диария, неприятен, остър мирис, мазнини и трудно да се изплаква, с частици от хаотичен храна. Също така, има постоянно оригване, гадене и липса на апетита.

Причини за възникване на

Тя допринася за развитието на заболяването системната употреба на алкохол, мазни, пикантни храни, твърде гореща или студена, преяждане. Също така благоприятства като медикаменти (антибиотици), интоксикация, травма, холецистит, язва, холелитиаза.

диета

Диета за остър панкреатит трябва да започне с глад и в крайна сметка отиде в калории 2500-2800 ккал. Първите 2-4 дни трябва да се пият газирани лечебни минерални води (Боржоми и Essentuki), да не се яде нищо. Освен това, в състава на менюто да се изведе:

3-5 дни:

• сок (по ваш избор, сладко);
• слаб чай с конфитюр;
• сок (по ваш избор, сладко);
• мед;
• бульон бедрата;
• чай с конфитюр;
• сок;
• чай с мед.

Горните продукти трябва да се използват последователно с интервал от 2 часа.

6-8 дни терапевтичен диета за панкреатит състои от каша, протрити продукти, температура - 40-60 ° С:

• ориз овесена каша, грис или овес, втрива на водата (масло и захар);
• пара омлет 2 яйца, крем, мляко;
• елда или ориз супа, варена риба или месо;
• бульон бедрата;
• овесена каша, пюре по водата.

Мляко в диетата трябва да се консумира само в чиниите. Диетата трябва да се състои от голям брой протеини, умерено - мазнини, ниско - въглехидрати.

От 9 15 дни продължават да се придържат към предишната диета, добавят крутони, изработени от бяло брашно, чай и захар.

Ден 16-25:

Освен диетична храна за панкреатит става силно питателна, храната трябва да бъде топло, на всеки 2 часа: каша на водата, вегетариански супи, сирене, омлет, зеленчуци, картофено пюре, варени и желиран риба, парни котлети, желе, ориз с плодове и сушени плодове.

Видео: Диета за панкреатит, които са необходими храни в pankreotit, диета е най-добрият в pankreotit