Паста от касис

Обикновено направени от бонбони ябълкови плодове, круши или дюли, но когато става въпрос за Бери версия на прочутите сладкиши, Черно и червено френско грозде от състезанието. Ако през лятото сте събрали прилична реколта, и не знам какво да правя с останалите плодове, тогава ние ще ви кажа как да се направи бонбони от касис.

Домашно приготвена паста френско грозде

Currant бонбони подготвя елементарен просто, но това отнема достатъчно време за сушене, така че запасите търпение и започнете да готвите.

съставки:

• касис - 1 кг;
• захар - 600 гр

подготовка

Преди да направите бонбони от касис, боровинки превъртите и измити pyuriruem в блендер. Ние излее Бери пюре в тенджера и подпален, подгряване на съдържанието на тенджерата до около 60 градуса. Топло френско грозде пюре през сито и след това се върнете към огъня, подправена със захар. С настоящето тегло за бъдещи пасти, докато дебели, се охлажда до стайна температура и размахване миксер, за да се направи бонбони меки и ефирни.

Мастиленият смазочно масло с кърпа и се изсипва касис пюре тънък слой от 0,5 cm. Sushim дом бонбони в пещ при температура 60 градуса в продължение на 5-6 часа. След разделяне на десертни части се връщат на фурната. Завършен бонбони става доста еластичен и не се придържаме към ръцете.

Зефир рецепта на черно и червено френско грозде

съставки:

• касис - 300 грама;
• френско грозде - 300 г;
• Мед - 300 гр

подготовка

Ягоди в червено и черно френско грозде и оправи ми. Pyuriruem френско грозде с блендер и се пресоват през сито. Ако искате да получите леко тръпчив плодове бонбони, плодове не могат да се разнищват. Готовата сос постави в чиния, смесете с мед и задръжте, докато дебел. Напълно охладено бонбони излее тънък слой върху пергамент смазана и изпращане в топла фурна. На пастили втвърдяване отнема около 6 часа и след това се третира може да бъде разделена на части и накрая се суши на слънце. магазин за бонбони на сухо хладно място, в противен случай тя ще се върне предишната си лепкавост и мекота.

В тази рецепта, можете да използвате не само стафидите са перфектни малини, ягоди, къпини малко, с една дума, всичко, което се намира в градината. Технология на приготвяне на храната не се променя в зависимост от състава, но вместо сушене в пещ в слънчев ден, можете да лекува суха на балкона или в двора.

Видео: паста от касис

Видео: паста от касис в касис Електросушилки Валтер 1000.Pastille

Видео: конфитюри, мармалад, конфитюр, мармалад, бонбони