Samosas с плодове - рецепти

Samosas с плодове - хрупкава баница с много плодови пълнежи. Пикантни и румени пайове и бег в устата.

Samosas - традиционна рецепта

съставки:

• брашно - 400 г;
• вода - 160 мл;
• Захар - 50 д;
• ябълка - 200 г;
• Pear - 150 грама;
• Сирене - 50 д;
• масло - 30 д;
• коняк - 15 мл;
• канела - 5 гр;
• щипка сол.

подготовка

Samosas с плодове - Рецептата е проста и бърза, той не отнема много време и ще бъдете приятно изненадани от резултата. За приготвяне на тестото, разбърква брашно и сол, и се добавя вода към сместа на малки порции. Замесете тесто и го изпраща в хладилника за около час.

Плодове измиване, почистване на опашките от семена и кожица, ги нарежете на малки кубчета. Преместете ги на тиган, добавете маслото, захарта и две супени лъжици вода. Соте зеленчуци, докато напълно приготвени, сместа трябва да имат консистенцията на картофено пюре. Ако ябълките и крушите са узрели, не може да се добави водата. Стафидите се изсипва вряща вода и ракия за 15 минути.

Смесете плодово пюре и стафиди и се охлади плънката. Извадете тестото от хладилника и се разточва, а след това се нарязва на парчета и всяко парче в овална руло торта. Нарежете тортата на половина и щипка половини свързват всички страни, с изключение на тази, в която е направен разрезът. Оказва се, един вид джоб.

Повторете тази стъпка за всеки от образците. Поправят плодове плънка и затвори последната ръба. Този процес е най-комплекс при получаването на Самос. При пълнене в теста е затворена, тя остава само да се пържат чиния пържени.

За да направите това на малък нажежен до червено тиган литър олио. Ако имате фритюрник - я напълнете с масло при 80%. Фрай samosas бъдат от 3 минути, докато тестото ще стане цвета на карамел. Samosas готови да поставят на хартиени кърпи за ръце, за да излишната мазнина стак. Поръсете с канела и служи продукти на масата.

Samosas - рецепта с плодове

съставки:

• брашно - 400 г;
• вода - 160 мл;
• Захар - 100 г;
• червена боровинка - 200 г;
• червено френско грозде - 150 г;
• масло - 30 д;
• индийско орехче - пет грама;
• щипка сол.

подготовка

Ако знаете как да се готви samosas пълни с плодове, Бери готвач няма да ви доведе до затруднения. Тестото в тази рецепта се получава подобно на първия метод.

За приготвяне на пълнеж, поставете плодове със захарта в тенджера и се покрива с капак. Вари се сместа в продължение на 5 минути, или по-дълго, докато всички плодове не се пукат и захарта се разтвори.

Разточете И тъй като samosas по технология от предишната рецепта. Пържени в масло в продължение на 3 минути. Завършени торти, поръсва се със смляно индийско орехче и го обслужват топло.

Ако сте - фен на ориенталски десерти, не забравяйте да се готви burfi и локум. Бон апети!

Видео: Видео рецепта: научите как да се направи индийски samosas в индийски домакиня

Видео: Крим Риболов Сомоса Валери винаги се превърне Сомоса,

Видео: Веда Вегетарианството Митхила SAMOSA сладкиши с плодове Лекции