Арменски Лаваш - рецепта

Историята на подготовката на арменски Лаваш има няколко хиляди години. Тънки пресни или леко солени дебели питки не само невероятно вкусни, но и полезни. В крайна сметка, те нямат синтетични добавки и бакпулвер, но някои природни продукти и вълшебни ръце, създадоха това вкусно ястие!

Днес арменски Лаваш е популярен не само сред народите на Кавказ, но и в целия свят. Това не е изненадващо. В крайна сметка, има вкус на себе си, и като основа за различни ястия.

Всички продукти, които се използват за приготвяне на арменски Лаваш, прости и евтини, и по този начин на разположение на всеки собственик. Нека разгледаме с вас как бързо и лесно да се подготви арменски Лаваш у дома.

Тънък арменски Лаваш у дома - рецепта

съставки:

• Пшенично брашно - 2 супени лъжици.
• Вода - 0.5 об.
• яйце - 1 бр.
• сол - 0, 5 супени лъжици ..

подготовка

Как да се готви арменската Лаваш? В купа се счупи яйцето, добавете сол и разбийте добре. След това се налива малко вода кипене, бавно се изсипва брашното и се замесва тестото хомогенна еластична за арменски Лаваш. На следващо място, покрийте с кърпа и оставете да варя около 40 минути. След Тестото се нарязва на малки парчета, всяко търкаля в тънък слой, и се пече в тиган от двете страни в продължение на 2 минути. Готов Лаваш след като премине в найлонова торбичка и се оставя за 5 минути, в противен случай тя ще се превърне чуплива и суха.

Рецепта тънък арменски Лаваш

съставки:

• брашно - 2,5 об.
• . Суха мая - 1 чаена лъжичка;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• вода - 1-ви.
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• Salt - щипка.

подготовка

Как да се пекат арменски Лаваш? В малка тенджера излива вода и се нагрява на слаб огън до температура от около 45 °. Брашно пресее през сито. Разтворен в топла вода, суха мая, добавете захар, растително масло, пресяват брашно и малко сол. Всичко се разбърква добре и се месят тестото е гладка и еластична. След това се покрива с кърпа и оставете за 1 час на топло място.

След това внимателно натиснете тестото и се нарязва на 10 парчета. Всяка разточва на тънки торти и се пече на суха тиган за 15 секунди на всяка страна. Готов PITAS добавят до купчината върху поднос и се покрива с кърпа. Когато арменски хляб, за да се охлади напълно, ние го смени в чиста торба и се съхранява в тази форма в хладилника.

От готовата ЗДДФЛ може да готви голямо разнообразие от предястия, рула, бутер сладкиши. Той също е отличен заместител на обикновения хляб. И, можете просто да се потопите парчета питка в разтопено масло или конфитюр и да пие горещ чай. Това е безумно вкусни!

Рецепта дебелина арменски Лаваш

съставки:

• Пшенично брашно - 1 кг;
• Дрожди - 80 гр;
• вода - 600 мл;
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• зехтин - 2 чаени лъжички ;.
• яйце - 1 бр.
• растително масло.

подготовка

Как да арменски Лаваш? Брашното се пресява и се смесва със сол. Топлата вода се разтваря маята, добавете брашното и месят тестото е мека и еластична. Покрийте с кърпа и се оставя за 20 минути на топло място. След това внимателно каша тесто, нарязани на 5 еднакви порции и всяка ролка в малка дебелина и маса. Яйце смесва със захар и зехтин. Поставете тортата в чиния, грес варени яйца смес и изпраща в предварително загрята фурна. Пече пита около 7 минути при температура от 180 ° С После извади фурната и се поръсва с вода. Бон апети!

Видео: Как да си направим арменски Лаваш за shawarma

Видео: арменски Лаваш у дома. Кавказки кухня.

Видео: Рецепта - арменски Лаваш

Видео: Как да си направим един тънък арменски Лаваш? Рецептата е изключително лесна и вкусна питка!