Как да съхранявате чесън?

Любовта подправка си ястия с ароматно чесън? Знаете ли как да се съхранява чесън през зимата в апартамент? Ако не е, и чесън често са разглезени, прочетете методи и условията на съхранение в дома по-долу.

Как да съхранявате кафяв чесъна в апартамента?

1. Най-лесният начин за съхраняване на чесън като у дома си, е да се свърже чесън плитки, освен ако, разбира се, тя е била сглобена с тревиста част. Къде да съхранявате свързания така чесън? Най-добър на хладно, тъмно мазе, чесън плитки, висящи по стените или тавана. Добре е да температурата на съхранение е 1-3 градуса под нулата. Ако в стаята ще бъде по-топло, чесън започва да покълнат, но ако температурата е под - чесън замръзване, че няма да се подобри вкуса и полезни свойства го podrasteryal.
2. Друг начин за съхраняване на чесън на хладно, сухо място - тази стая предварително изсушен чесън глави в мрежата или стари найлонови чорапи. Предпочитани температури за съхранение чесън начин - 1-3 ° С под нулата.
3. Запазване на чесън може и стъклени буркани. За да направите това трябва да имате добър глава чесън суха, банки prosterelizovat, а също и на сухо. В приготвените буркани постави чесън, и се затварят плътно с пластмасови капаци.
4. Има и друг начин за съхраняване на чесън като у дома си в стъклени буркани. Необходимо е да се намали чесъна от дръжките и корените, суха глава. Стъклени буркани промиват, сушат се и се поставят в глави чесън, ги поръсване с брашно. Горният слой на брашно трябва да генерира достатъчно бариера за въздух, неговата дебелина не по-малко от 2 cm.
5. Ако няма възможност да издържа на необходимите температурни условия, е възможно да се съхранява чесъна и при стайна температура. За да направите това, трябва да се подготви за шперплат кутии - за да избършете праха и се изсушава. Освен това, долната клетката трябва изсипва сол груби и отгоре със слой от суши чесън. Над чесъна отново трябва да излее слой от сол. Следвайки този редуване, попълнете полето до върха. Само имайте предвид, че крайният срок за съхранение на чесън с повишаване на температурата става по-малък. И това не е дори и кълняемост, сушене или загниване на зъбите, факт е, че с течение на времето, губи и аромат на чесън, както и неговите полезни свойства. Максимално време на чесън 8 месеца съхранение, ако се съхранява при стайна температура, срокът на годност може да се намали до 4 месеца. Тъй като чесън се съхранява при стайна температура, след 4 месеца губи половината от техните полезни свойства, и след 8 месеца от този магазин всички полезни качества ще ги загубят напълно. И да го използвате като чесън в храната е по-малко приятно.
6. Както стана ясно, за запазване на чесън, трябва да се създаде защитна бариера срещу проникването на въздух. Най-добре е да се справят с това масло, но първо е необходимо да се подготви. Слънчогледово масло трябва да се вари 2 часа и след това се добавя тинктурата на йод, в размер на 20 капки за 1 литър слънчогледово масло. Чесън глава трябва да бъде старателно се суши. След това се използва чист памучен тампон, е необходимо да се постави масло чесън глава (За почистване на чесъна не е необходимо). Освен това, чесъна трябва да бъдат поставени на слънце, и така да напусне, докато маслото се абсорбира.

Как да съхранявате белен чесън?

Тя може да се съхранява и обелени чесън и това се прави в растително масло. Можете да използвате всеки - слънчоглед, маслини и дори ленено семе. Банка трябва да се измие и сухо, и почистете чесъна. Освен това, чесъна трябва да бъдат плътно опаковани в съда и се налива маслото. Това чесън е полезен при готвене, когато тя чисти в нито един момент. И масло отива и за причината, напоена аромат на чесън, той успешно допълват салати и други ястия.

Видео: Как да съхранявате чесън. (Как да запазим чесъна към следващата urozhaya_

Видео: Как най-добре да се съхранява чесън

Видео: Как да запазим чесъна в град апартамент