Как да се почисти от ананас?

Ананас - един много полезен тропически плод, който е на бившия Съветски съюз често се продават в две форми: пресен ананас и цялата консерви в собствен сок. Отново, консервирани ананаси са два вида: пръстените и парчета. Първо скъпо, докато вторият е по-евтино, въпреки че процентът на търга, ароматно пулпа в последния споменат изпълнение.

Всеки знае, че ползите ананас диета: Вещества, съдържащи се в тези прекрасни плодове, насърчаване на изгаряне на мазнини, тегло нормализиране и подобряване на метаболитните процеси в организма. За приготвяне на различни салати, предястия и десерти се използват ананас прясна, така и консервирани. Ако консервирана храна е ясно - аз отворих буркана, прелива сок и варете, какво да правим с целия плод, как правилно да чисти ананас, а днес много малко хора знаят. И все пак този продукт не е много познато за нас, и е доста скъпо.

Избор на ананас

И, че почистването не се превърне в мъчение, и яде от безсилие, важно е да се изберете узрели ананас. Първото нещо, което трябва да се обърне внимание, в магазина или на пазара, размера и плода листата: тя не трябва да е много малка - вероятно, разбира се, че плодовете на определен вид, а не расте голям, но има възможност и на факта, че ананасът е бил отрязан по-рано, отколкото е необходимо. Кората не трябва да бъде тъмни петна, вземете плодове, издръжливи, но не прекалено трудно. И накрая, гласуването листа. В свежи узрели ананас зелени листа, дебели, не мудно, те лесно се отделя от плода, ако тегленето.

Как да се почисти от ананас?

Чисто ананас два начина. Имате нужда от дъска за рязане, чиния за гарнитури, голям нож, средни нож, вероятно картофобелачка с остър връх за извличане на "очите", или малък нож или тънка дълго. Нож за почистване ананас трябва да бъде остър и много удобно, защото плода кожата груба и твърда и може да се нарани, ако пързалка нож.

Чисто ананаса започва с най-горния клон с листа и дъното. Ако дъното може да се намали много умерено дебелина polsantimetra-см, горната част отстранява, за да се задълбочи, листата от които са видими - не по-малко от един и половина сантиметра.

След това е необходимо да се почисти от двете страни на ананаса, просто отрежете кора наоколо. Тя ще polupochischenny ананас, напомнящ на ярко жълто барел с пъстри тъмно "очи" от двете страни.

почистване на ананас

Помислете за най-добрият начин за почистване на ананас - снимки показват процеса. Дълъг тънък остър нож ще проведе в близост до редица "очи" спирала на линия. Не е необходимо да имитират майсторите на рязане ананас и се опитват за първи път да се направи разрез непрекъснато, все още сравнително лесно да се нарани в процеса на почистване на ананас. Отдалечавам около 5 мм - широчина на втория прорез се определя от размера на дупки - и отново привлече нож сега под ъгъл, за да премахнете лентата от "очите".

Така последователно пресича целия ананас, се оказва красива рязане спирала.

Вторият метод е обяснено как да се чисти от ананас и пази максимално сок и целулоза. Това ще изисква картофобелачка или малък нож с тънък връх. Вземете плода в лявата ръка и внимателно извадете всички "очи", както когато пилинг картофи.

Нека разгледаме друг вариант опция като чиста ананас - снимки показват също, този процес. В този случай, отсече горната и долната част, след това се нарязва на овощни пръстени, или една четвърт от пръстените или филийки, а след това изрежете кората и се махат "очите".

Последната стъпка - премахване на ядрото. Тя е труден и вкус ананас, така че това е традиционно нарязани.

Разбира се, има доста голям брой специални инструменти за почистване на ананас, но не купуват такива кухненски уред, само ако си миеш ананаси най-малко веднъж седмично.

Видео: Как да се отлепи от ананас [Рецепти Бон апети]

Видео: Как бързо и правилно почистване ананас.