Гарнирайте картофи

Странични ястия от картофи и готвене различен ситост простота. Универсалността на този вид гарнитури ги прави подходящи добавка както за месо и за риби, или зеленчукови ястия прави. Как да готвя картофи за гарнитура прочетете статията ни.

Рецепта за вкусна гарнитура от картофи

съставки:

• картофи - 2.5 кг;
• сирене "Пармезан" - 280 грам;
• сирене "Грюер" - 280 грама;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• лук - 4 бр.;
• Чесън - 3 скилидки;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици.
• Сол - 1-во. лъжица.

подготовка

Картофи чисти и нарязани използване на машина за нарязване на тънки резенчета (около 1.5 мм). Сирене решетка и микс 1/3 от общата сума, определена.

Вземете дебелостенна тенджера, и се изсипва в нея зехтин. Нарежете лука и го запържете до прозрачни. Когато лукът е готов, добавете нарязан чесън и продължете готвенето 30-40 секунди. Разбърква лук с нарязан картофи, сметана и сол. Добавянето на 2/3 смес от сирене и всичко лежи в намазана форма за печене. Остатъците от сирене се разпространява над повърхността.

Покрива се с фолио блюдо и се поставят в предварително загрята 160 степен фурна в продължение на 2 часа. След като картофите са нежни, отстранете фолиото и сложи картофите под грил за 10-15 минути. Оригинална гарнитура от картофи подготвени, тя може да бъде подаден незабавно до напълно всички основни ястия.

Гарнитура картофи с месо

съставки:

• Картофи - 1 кг;
• масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• Сол - 1/2 чаена лъжичка ;.
• розмарин - 1 супена лъжица. лъжица;
• магданоз - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Картофи Мийте добре излишната мръсотия с стъргалка. Оставя се да кипи картофи в еднакво за около 20 минути или докато омекне. Вода с тигани слеят и грудки намали наполовина и поставете върху тава за печене. малък микс плоча разтопено масло с лимонов сок, сол, ситно нарязан магданоз и розмарин. Излива получената смес картофите. Пече гарнитура 20 минути при 180 градуса.

Такава гарнитура от картофи може да бъде приготвена в multivarka. За да започнете да ври на клубените, нарязани и началото на сезона на настоящата схема, а след това се пържат картофи в режим "Озаптете" или "печене" на розов цвят.

Гарнитура от картофи с пиле

Какво може да бъде по-подходящ за пиле ястия гарнитура от картофено пюре? Ние ще ви предложим рецепта за гарнитура на това, но в един много оригинален начин.

съставки:

• картофи - 1,5 кг;
• яйчни жълтъци - 6 бр;.
• Масло - 6 супени лъжици. лъжици;
• сметана - 1/4 бр.
• сол и пипер - на вкус;
• земята индийско орехче - 1/8 чаена лъжичка ;.
• настърган твърдо сирене - 1/2 чл.

подготовка

Загрейте фурната до 200 градуса. Тава за печене се покрива с хартия за печене. Картофи чиста, измиване и нарязване на чаши. Cubes поставят в тенджера, се пълнят с вода и се вари, докато омекне. варени картофи каша с масло и сметана, добавете жълтъците (един за завършване на предходната месене), сол и подправки.

Завършеният пюре поставени в тръби чанта с широк връх. С помощта на торба сладкиши се нанася върху хартия малки части от картофено пюре и ги поръсете с настъргано твърдо сирене. Ние събрахме гарнитура от картофи на фурна и включете режим "грил", ако последният не е, изберете реда на 180-190 градуса температура и картофено пюре се пече до златисто кафяво.

Такава гарнитура не се прилага задължително само за кокошката или месото, то просто може да бъде красива алтернатива на обичайните пюре от картофи, или дори да се използва като партида картофи закуски.

Видео: Най-мъжествено гарнитура от картофи рецепта от главния готвач / Иля Lazerson

Видео: Гарнитура от картофи в техните кожи рецепта от главния готвач / Иля Lazerson