Какви храни съдържат желязо?

Съдържанието на желязо в организма зависи от много външни и вътрешни фактори на здравето: здрави зъби, кости, нокти, коса, дълбоко дишане и хранене на всички клетки на организма. Стойността на желязо и неговите съединения, определени от нейното участие в синтеза на хемоглобин. Ако жлеза е малка, тя произвежда по-малко хемоглобина започне аноксия на целия организъм.

облага

Iron, както вече бе споменато, е ключов елемент в създаването на хемоглобин. Когато този естествен процес е счупен, вие не само ще загуби издръжливост и не можете да се обучават в тежест става дори рутинни дейности у дома.

Освен синтез на хемоглобин, желязо също е замесена в имунитет. Leukocyte произвежданите водороден пероксид, който дезинфекцира раната. Въпреки това, прекис може да навреди на нашето тяло и здрави, цели клетки от вътрешната страна. Iron ни предпазва от вредното въздействие на пероксид.

Също така, желязо е част от миоглобин - кислород депо на тялото. В миоглобина се генерира от подаване на въздух, който в случай на задържате дъха ни спасява за известно време.

доза

Преди да ви кажа в кои храни съдържат желязо, говорим за дозата на този елемент, както и за рисковете от излишното желязо в организма.

За женското тяло е много по-важно да се получи доза желязо, отколкото мъжете, освен това, дамите се изисква в по-големи количества.

За дневната ставка на приема на желязо здравословен жена - 18 мг. Ако в същото време, когато се упражнява, процентът трябва да се увеличи с 30%.

Бременност и желязо - обикновено е отделна тема. По време на бременност, най-малко желязо - 33 мг. С това, ако преди бременността, седяхте на строга диета (в рамките на шест месеца), или страда недостиг на желязо, по някаква друга причина, недостиг на желязо по време на бременността ви се предоставя. В този случай, консумацията на храни, съдържащи желязо, не е достатъчно, трябва специални лекарства.

продукти

Сега най-важното - какви храни са богати на желязо.

Iron съществува в животни и храни от растителен произход. Животните - съдържа цветни желязо се абсорбира по-добре, както и в областта на растителната - тривалентен, за асимилация на тялото се нуждае от повече време и усилия, но резултатът - е по-лошо.

Iron дефицит склонни към вегетарианци и привърженици на строгите диети, заради изключването на продукти от животински произход.

На първо място, от продуктите, който е богат на желязо трябва да се нарича месо и карантия. Включително и пуйка, патица, говеждо, агнешко, свинско, заешко. Карантия водещ на черния дроб.

Също така съдържа желязо морска храна - миди, скариди, миди и т.н.

От растителните храни, които съдържат желязо, Заслужава да се отбележи зърнени култури - овес, елда, и боб (особено червено). Тя съдържа желязо и дори цвекло, сушени плодове, ядки, праскови, круши, кайсии, сливи, грозде.

За риба, съдържанието на желязо в нея е много по-ниска, отколкото в месото. От представители на класа на риба, може да подчертаете розова сьомга и скумрия.

Iron, както и други съществени микроелементи, много от яйчен жълтък.

От всички по-горе, някои от вас са непременно до заключението, че желязото, съдържащо се в тези продукти, повечето от които ние стриктно изключат от диетата, които искат да намалят теглото си.

съвместимост

Много е казано за съвместимостта на микроелементи, но все още остава въпросът 100% точен отговор. Според общоприетото мнение, желязото се абсорбира добре в комбинация с фолиева киселина и витамин С в същото време не се абсорбира и предотвратява калциев usvoeiniyu в комбинация с тях. Когато става въпрос за Бадахшан - това, но някои специалисти по хранене в случай на естествената храна на мнение, както и микроелементи, които се съдържат в него, не може да попречи на усвояването на един друг. Хвърли светлина върху това ще бъдещите поколения