Когато повече кофеин - в чай ​​или кафе?

Казват, че всички хора са еднакво грубо разделени в chaemanov и кафето. И първото твърдение, че чая - едно питие е много по-полезни за здравето, отколкото кафе

Колко кофеин в черно кафе и чай?

Кофеин е активно вещество, което принадлежи към класа на алкалоиди и имащи способността да се упражни върху човешкия организъм стимулиращ ефект. И той намери не само в кафе на зърна, но и в листа чай. Въпреки това, в допълнение към това има чай и други алкалоиди - теин, така че неговото действие е по-лек, а хората мислят, че кофеинът в него почти няма. Но тези, които предпочитат силен черен чай - почти chifir знаете какво точно тази напитка може да предизвика същия ефект като този на силно кафе.

Според клинични изследвания, черен чай кофеин съдържание е доста приличен, и той може да варира в зависимост от това, когато листата са били събрани, обработени и как двамата са сварено самата напитка. Същото се отнася и за черно кафе: кофеин, зависи от начина на печене, обработка на готови суровини, подготовка на напитка. Но във всеки случай, обективни данни, които показват, че кофеинът в черен чай повече от кафе, ако говорим за листата и зърната сухи чай. В първия случай това ще бъде 3% от общото тегло на суровината, във втория - на от 1.2% до 1.9% в зависимост от сорта.

Количеството на кофеин в зеления чай и кафе

Зеленият чай и зелено кафе, много хора е по-полезно, само поради факта, че те имат по-малко кофеин. Но това е напълно погрешно, защото в питието на листа от зелен чай на това вещество се съдържа най-много. За този показател, той е на първо място, независимо от типа и други фактори. Дори и да сравнявате съдържанието на кофеин в листата сухи чай не са, и свърших напитката, тя все още нямаше да съм тук повече от кафе. Една чаша зелен чай може да присъства в повече от 80 мг кофеин, докато в чаша черен чай може да е не повече от 71 мг.

що се отнася до зелено кафе, получени от непечени зърна, съдържанието на кофеин, на почти два пъти по-малко, отколкото в обичайните - 30% в сравнение с 60-70%. Но си струва да се отбележи, че кофеинът в зеления чай и кафе също може да бъде вредно или полезно в зависимост от дозата, т.е. броят на напитки чаши, пиене през деня.

Когато има повече кофеин в кафе или чай - мнението на специалисти по хранене

специалисти по храненето казват, че да се говори за съдържанието на кофеин в кафе и чай трябва да бъде въз основа на това колко на веществото вече е в завършен напитка. Наистина, в храната, която ядем не сухи листа чай и зърното и водния разтвор, в които съдържанието на кофеин е в никакъв случай по-малък, отколкото в суровината.

Диетолозите твърдят, че:

• в една чаша сварено от естествен зрънца кафе съдържанието на кофеин може да бъде по-висока, отколкото в чаша черен или зелен чай по-скоро слаба;
• ако става дума за кафе, съдържанието на кофеин в него, в сравнение с чай може приблизително еднакви;
• на кофеин, за да се получи същата доза от сварено кафе и чай, в първия случай, ще трябва 30 мл напитка, във втората 150 мл.

Може ли да бъде нула съдържание на кофеин в чая и кафето?

И чай и кафе без кофеин може да бъде, това е, без кофеин. Въпреки това, тази концепция е известна степен условно, тъй като е невъзможно да се премахне напълно на кофеина. В тази напитка тя просто ще присъства в много по-малки количества.