Лош холестерол

Смъртността от сърдечно-съдови заболявания в света излиза на върха. Руските лекари са въвели специален термин, използван, за да опише нивото на смъртността от този вид заболяване - "висока смъртност". "Творчество" руски учени, за съжаление, има реална и тъжна база. Средната продължителност на живота у нас е 20 години по-малко, отколкото в Европа. Въпреки, че причината за смъртта в нашата страна, така и в Европа е един и същ, разликата във възрастта, в която ние ще оставим този живот, не може да навреди.

В нашата страна най-важният рисков фактор за ранна смърт е атеросклероза на артериите на сърцето и мозъка. Виновник на атеросклероза, лекарите наричат ​​холестерол, което предизвиква разрушаването на съдовата система.

Холестерол плаки растат и да се насити с вар, а понякога и възпаление. Извън - твърда черупка вътре - мазнини като вещество. Понякога тази структура е счупен, и в зависимост от локализацията на плаки настъпва церебрална тромбоза, инсулт, гангрена на сърдечния мускул.

Bad и добрия холестерол

Ние сме свикнали да мислим, че холестеролът - е зло, но не всички хора знаят, че холестеролът не е просто лошо, запушване на артериалните лумена, но също така добър, което помага да запазите теглото под контрол.

Холестеролът - мазниноподобна вещество, че близо две трети се произвежда от нашия черен дроб. Холестеролът е една от строителен материал за клетъчни мембрани на това е необходимо за организма. Холестеролът - също е гориво, източник на енергия за мускулите. Холестеролът има много функции, една от които - свързване и транспортни протеини. Холестеролът е част от клетъчните мембрани на нервната тъкан, както и в хормон.

Холестеролът има свойства, подобни на лекарството. тя е полезна и крайно в разумни дози и струва малко, за да се увеличи количеството, а щетите ще бъде огромен. Така, холестерол има тенденция да се натрупват по стените на кръвоносните съдове, постепенно стесняване на лумена на артериите.

Преместете холестерол чрез кръвоносните съдове липопротеин, състоящи се от липиди (мазнини) и протеини. Ако липопротеин съдържа най-малко 70% самия холестерол, като липопротеин нарича ниска плътност. Такива липопротеини се отлагат по стените на кръвоносните съдове, образувайки опасни холестерол плаки. Този холестерол се нарича "лош" Признавайки отрицателното въздействие върху здравето на него.

липопротеини с висока плътност (повече от 70 процента от действителната холестерол) имат обратен ефект. Те осигуряват отлив на "лош" холестерол в черния дроб, където черния дроб, по-голямата част, преобразува холестерол киселина.

холестерол норма

Холестерол в кръвта - измерена стойност. Има норми на съдържание на холестерол в кръвта, които се считат за необходими и достатъчни за нормалното функциониране на организма. Холестеролът се определя въз основа на лабораторни анализи на кръв. Определя се от пълен набор от липидни параметри, т.е., триглицерид, липопротеин холестерол и други липиди.

Норм е съдържанието на 5.2 мола / литър. Когато е настроен на 6.5 мол / л човек трябва корекция на холестерола в кръвта. При определени условия, промяна диета е достатъчно, за да се откажат от висок холестерол храни за нивото на холестерола спадна до оптималните стойности.

Когато съдържанието на холестерол и 8 ммол / л лекари отнася пациенти с риск, предписват подходящи превантивни процедури и, разбира се, ниско холестеролна диета. Холестерол стойност над 8 ммол / л се счита за критично, в този случай, лекарите казват хиперхолестеролемия.

Колко холестерол в храните

За да се предотврати повишаването на холестерола в кръвта, най-малкото, което трябва да знаете за това, което храни съдържат много холестерол, и в които съдържанието му е минимален. Това ще позволи така се изгради собствено меню, за да не се натоварва тялото, дори и здрави, излишък на холестерол и запази под контрол на нивото на този показател в кръвта.

Месото наистина е значителен доставчик на лошия холестерол в кръвта. Въпреки това, стойността на холестерола варира значително в зависимост от вида на месото, и то не само на съдържанието на мазнини в една или друга форма месо. Най-дебелият парче месо, може да не е най-богатите на холестерол.

Най-диетични месо по отношение на холестерола - заек. Заекът 100 грама съдържа само 10 мг холестерол. Най-нездравословен начин на месото от гледна точка на - говеждо месо (не свинско месо, както мнозина смятат). В 100 грама говеждо месо съдържа до 110 мг холестерол.

В различни части на холестерол труп също варира. По този начин, в главата на прасето, или по-скоро в свински мозък съдържа най-холестерол - 2000 мг на 100 грама. достатъчно висок холестерол варени колбасарски изделия - около 80 милиграма на 100 грама продукт. В пушена наденица холестерол дори повече - около 110 мг на 100 грама.

Млечни продукти, за по-голямата част, счита за полезни и често - диета храни. Въпреки това, сирена са разграничени запис на холестерол. Така сред най-популярните разновидности на руски лидер е наистина сирене Кострома. Той съдържа около 1500 мг холестерол на 100 грама сирене. Приблизително същото съдържание на холестерол от различен топено сирене. Твърдо сирене се смята за най-безопасните холандски, обаче, и това е достатъчно висок холестерол.

Малко холестерол в мляко - около 10 мг на 100 г продукт, кефир приблизително същото количество на холестерол. 5% съдържание на мазнини извара достига 60 мг холестерол на 100 грама. И в масло холестерол идва до 190 мг на 100 грама.

По-голямата част от холестерола в консерви риба, независимо от вида на рибата, която е била разточва на банката: около 1300 мг на 100 грама. Много Trevally холестерол (400 мг на 100 грама) в шаран и Sevryugov - около 300 мг.

Яйца - най-честият източник на холестерол. 100 грама пилешки яйчен съдържа около 600 мг на холестерол, и средното тегло на яйцата - около 60 грама.

Колко дълго трябва холестерол

Като се има предвид, че процентът на холестерол в кръвта е 300 мг на ден, че е лесно да се изчисли колко и какви продукти могат да бъдат на нашата трапеза, за да се предотврати повреда на корабите.

Максимално допустимото броя на яйцата не трябва да е повече от три яйца седмично. Любителите на яйца можете да подвеждат тялото си, подготвяйки любимото си ястие от едно цяло яйце и няколко протеини, тъй като протеини, които нямат холестерол. Месо храна, е желателно да се замени растителен протеин: боб, грах, боб, соя.

Откажете се от мазните риби, тъй като съдържа много холестерол, то е фундаментално погрешно. Мазни риби съдържат ненаситени мастни киселини, които понижават "лошия" холестерол в кръвта, и как да се помогне да се отървете от холестерол плаки, както и наднорменото тегло.

Лекарите смятат, че следните принципи ниско холестерол храна не позволяват медикаменти за понижаване на нивата на холестерола в кръвта от 15%. Ако сте - на риск, трябва да се вслуша в съветите на лекарите.

Видео: Какво е добър и лош холестерол? Холестеролът е в норма.

Видео: Омега 3/60 - как да се премахне лошия холестерол

Видео: На най-важното: "добър" и "лошо" холестерол

Видео: мазнини и холестерол