Монашеският sbiten

Sbiten - това е нашият отговор греяно вино

Как да се готви на манастира sbiten

съставки:

• Мед - 1 кг;
• Вода - 3 л;
• хоп - 2 чаени лъжички ;.
• труден зелен чай - 0,5 чаши.

подготовка

MED се разтвори във водата и се готви на огън 3,5 часа. хмел марля разпространение, голяма варено камък (той е необходим като натоварване), връзващи вързопа си и капка в тенджерата. Med заедно с хоп вари в продължение на един час, гледане на нивото на водата и добавете топла, ако е необходимо. Мед свалете от огъня и филтър в дървен или стъклен съд. Когато опаковката трябва да бъдат запълнени непълно. Ястия се оставя на топло място за ферментация на мед. Обикновено ферментацията започва в рамките на няколко дни, след като варени опияняващо мед. Когато той приключи скитат (престава да подсвирне), изсипва се в нея половин чаша силно сварено зелен чай. Прецедете течността няколко пъти през завивката и нашия манастир sbiten готов. Но най-вкусни, че ще бъде година на подготовка.

Монашеският яйчен крем sbiten

съставки:

• Мед - 150 грама;
• Захар - 100 г;
• Вода - 2 л;
• Hypericum (суха трева) - 3 супени лъжици ;.
• Карамфил - 2 бр.;
• Черен пипер грах - 6 бр;.
• . Канела - 1 чаена лъжичка;
• джинджифил прах - 0.25 TSP ;.
• мента - 2 чаени лъжички ;.
• мащерка - 0.5 чаена лъжичка ;.
• Кардамон - 0.5 чаена лъжичка ;.
• Лимон - бр.

подготовка

Мед порода в чаша с вода и се вари в тенджера, премахване на пяна, добавете захарта и се вари до получаване на хомогенна маса. Останалите водни подправки се вари в продължение на 20 минути, след което изключете нагревателя и дават стоя 15 минути. След това се филтрира бульон, добавете мед - захар смес и се нагрява, но не се получи възпаление. Пийте само гореща sbiten.

Монашеският студена sbiten

съставки:

• вода - 1 литър;
• Мед - 250 гр;
• . Хмела - 1 чаена лъжичка;
• подправки.

подготовка

Във вряща вода се разтварят меда. Добавете подправки канела, дафинов лист, кардамон, мента, пипер, карамфил. Оставя се да кипи вода и мед при ниска температура 3 часа. След sbiten хладно, прецедете него.

Видео: Sober Русия!

Видео: Анастасия мрази sbiten