Как да се готви у дома греяно вино

• Рецепта без вода
• С вода
• Как да се готви истинско питие
• плодове рецепта
• заключение

Идеалната основа за греяно вино се считат полусухи или сухи червени вина с ниско крепост. Има рецепти, които употребяват алкохол - ракия или ром. Подгответе този продукт по два начина - от водата, и без него.

Рецепта без вода

В това изпълнение, виното се загрява до 70 ° С заедно със захар и подправки, на слаб огън, като се разбърква често. Когато напитката е достигнала подходяща температура, трябва да го премахнете от топлина. След това сложете варя под капака за един час. И този път е повече от достатъчно, за разкриването на подправка вкус.

Важно: напълно неприемливо напитка да донесе до момента на кипене.

Подправки, които се използват в рецептата на греяно вино, трябва да бъдат мачкани и цяло, тъй като тогава би било невъзможно да се филтрира. Подправки, които често се използват за създаване на вкусна напитка, по-различно. Тя може да бъде:

• анасон;
• карамфил;
• джинджифил;
• мед;
• канела;
• лимонова кора;
• кардамон;
• бахар;
• ядки;
• черен пипер;
• лавров;
• стафиди;
• ябълки.

С вода

За тази форма е необходимо да ври водата в контейнера (приблизително чаша вода на литър вино), се добавя към избраните подправки след това се вари. Това ще даде възможност да се подчертае подправка етерични масла придава на продукта различен вкус. Добавете мед или захар в съд и едва след това се изсипва виното.

За да се подготви класическата версия на напитката ще се нуждаете от следните продукти:

• 150-200 мл червено вино;
• 1 чаена лъжичка бренди;
• 1-2 лимон чаша;
• 1-2 щипки, канела стик или 1;
• 2 карамфил пъпка;
• 1 чаена лъжичка захар или мед.

Първо, вие трябва да определи избора на вино или ракия. Всеки подходящ, обаче, само високо качество, суха, полусуха или полу-сладко вино. Да не забравяме, че това греяно вино винаги се използва само топла (дори и името му, преведено от немски означава "парене, нажежен вино"). Ето защо тя трябва да бъде представено на съответните прибори - очила, които имат дебели стени, чаши, халби. Отличен избор - дебело прозрачно стъкло, без дръжки.

Как да се готви истинско питие

В долната част на резервоара, който ще бъде връчен греяно вино, трябва да сложите няколко лимонови резенчета, изсипете коняк и лимон малко тласък, за да ги разделят малко количество сок. Напълнете с захар или мед.

В тенджера изсипете внимателно всяко червено вино, и след това пуснати на контейнера на бавен огън и да чакат за едно питие, за да се затопли малко. На следващо място, сложи канела, карамфил и други подправки.

Важно: не можеш да се движат далеч от тигана, дори и за минута. Задължително постоянно бъркане, внимание и точност.

Веднага започва да се покачва над повърхността на течната бяла светлина пара, веднага последвано от контейнер с чисти плаки - греяно вино е почти готова. Това е достатъчно, за да се филтрира, въпреки че можете да излезете, без да прави тази операция. Изсипва се в ястия вино с подправки, лимон и ракия, захар. Гарнирайте и сервирайте.

плодове рецепта

Налице е чудесен начин да се подготви греяно вино с плодове. Ние трябва да поеме половината от портокалови и резенчета ябълка и ги нарежете. Сложете парчета плодове в тенджера и се изсипва половин литър червено вино. Добавете пръчка канела там, и 50 г мед. всичко Загрейте до 70 градуса на слаб огън. Готов филтър напитка през фино сито и след това се излива във високи чаши. Може украсяват плодове.

Можете също да опитате да се готви джинджифил греяно вино. Чаша вода ще трябва да се загрява в тенджера, да го доведе до малък пламък. Когато течността заври, добавете една чаена лъжичка пресен джинджифил, настърган, карамфил и канела пръчка. Цялата смес се вари, се добавят 30 грам мед и разбъркайте добре. На следващо място, внимателно добавете 4 чаши вино и топлинна енергия, докато омекнат над средните топлина.

заключение

Малко вероятно е, че човек е в състояние да излезе с друга, по-удобна ситуация от затопляне питие на хладно вечер в приятелска компания. Поради това се счита за традиционен греяно вино за зимата затопляне напитка.

Видео: РЕЦЕПТА греяно вино у дома - класически рецепта #VictoriaR

Видео: Греяно вино у дома си. рецепта за греяно вино

Видео: Рецепта за греяно вино, класически метод на готвене

Видео: Вкусна рецепта за греяно вино в домашни условия | Греяно вино Рецепта