Как да се готви греяно вино у дома - рецепта

Благодарение на пикантен вкус и затопля превъзходен аромат на греяно вино, може уверено да се нарече най-добрата зимна напитка. По традиция той е изготвен в Централна Европа, но днес той е популярен по целия свят.

Стандартен набор от подправки за това затопляне напитка се състои от няколко пръчки канела, кардамон, карамфил пъпки, звезди, звезден анасон, бахар и ароматно портокалова кора, към която се добавя подсладител - мед или захар. Въпреки че, без значение какво е важно да се придържаме към едно основно правило за окончателния състав на подправките в създаването на греяно вино - вино не може да се вари!

В тази статия ще научите как да се готви у дома класически греяно вино и безалкохолни колега, рецептата на който също е проста.

Греяно вино е мека - рецептата у дома

Деца или тези, които не са особено фен на алкохол може да предложи опция безалкохолна напитка, заменяйки вино с плодов сок. Метод в дома, като греяно малко по-различен от класическия вариант.

съставки:

• карамфил - 5 пъпки;
• Mandarin не е голяма - 1 бр.;
• ябълков сок (без пулпа) - 400 мл;
• филтрирана вода - 120 мл;
• Орех индийско орехче (нарязан) - 1 бр.
• течен мед - 45 мл;
• Канела - три пръчки.

подготовка

Tangerine кора пречисти и да добавите до резервоара. Вместо пресни кори не както трябва и се изсушават. Добави индийско орехче и карамфил пъпки, изсипете подправки Vodichev и се кипва. След като сместа се предлага да заври, изключете котлона и оставете да се влеят в продължение на 10 минути, въпреки че, ако има време, е по-добре да се изчака - 40 минути - тази напитка ще бъде от голяма полза. След това извадете подправките и се изсипва ябълков сок. Добавете меда и намалява огъня. Не е нужно да доведе до възпаление. Hot греяно вино се излива във висока чаша, не забравяйте да добавите във всяка от канелени пръчици.

А просто рецепта за греяно вино с плодове у дома

съставки:

• бяло вино - 945 мл;
• Пречистена вода - 75 мл;
• ябълки, сладки и сочни - 0.5 защитената местност;.
• оранжево червено (не голям) - 1 бр.
• Карамфил - 1-2 пъпки;
• мента - един стрък;
• Канела - 1-2 писар.
• бяла захар - '75

подготовка

От половин варени портокалов сок, а останалата половина все Не режете дебели кръгове. Тогава чист и нарязани парчета ябълка и се поставя в контейнер. Изсипете портокалов сок, вино, хвърлят карамфил, пръчка канела, мента, добавете захарта и подпален минимум. Загряване на сместа до температура не по-висока от 70 градуса, след това капака на маскировка и получаване греяно вино подава пикантни аромати на подправки за десет минути. След филтриране на напитката, излива се във високи чаши, украса с оранжево резени и канела стик ароматен.

Класически греяно вино в домашни условия

съставки:

• червено вино (идеално Бордо) - 750 мл;
• вода - 75 мл;
• ябълка, портокал (на разположение лимон) - 0.5 к.с..
• Карамфил - 4-5 пъпки;
• индийско орехче (Смляна) - щипка;
• джинджифил прах - 10 д;
• канела - 1 пръчка.
• бяла захар - '25

подготовка

В малка тенджера с дебело дъно се налива пречистената вода, хвърли карамфил, индийско орехче, джинджифил, канела пръчка и се кипва. След премахване от топлина и настоява минути под затворен капак 10 бульон се филтрува през няколко слоя марля и се излива червено вино, захар, парчета ябълка, портокал или лимон, и се нагрява сместа при средна температура. Следи температурата греяно. Необходимо е, че тя не надвишава 70 градуса, в противен случай техните полезни свойства се губят. Ние даваме на напитката отвара и се накисва всички пикантни и плодови аромати, затваряне на капака за 10-15 минути. Сега, ние представи, кран за висока чаша.

Видео: Как да си направим греяно вино, рецепта със снимка (инструкции стъпка по стъпка)