Шарлот мляко

Трудно е да се каже кой от пая е най-популярен, особено след като подобни видове печене голямо разнообразие: богат, пясък, бутер, желирано. Всеки избира според вкуса си, но това е малко вероятно някой ще откаже парче мек, ароматен Шарлот.

Днес има повече от дузина рецепти Шарлот - бисквитена торта с ябълки, но е най-често срещаният ябълков пай с мляко. Използва се като пълномаслено мляко и ниско съдържание на мазнини, пастьоризирано, а дори и кисел. Помислете за опциите.

Бисквитена торта с мляко - проста рецепта

съставки:

• пълномаслено мляко или пастьоризирано - стъкло;
• Бялата захар, произведена в страните от ОНД - 2/3 чаша;
• голямо яйце - 3 бр.
• пшенично брашно / и - 200 г;
• . Печене прах - 1 чаена лъжичка с пързалка;
• йодирана сол - 1 щипка;
• "Страна" масло - 100 г;
• Ванилин - един пакет;
• сладки ябълки - големи - 3 броя.

подготовка

Яйца разбиват в дълбока купа, добавете малко сол, сложете в хладилника за около половин час, след това добавете захарта и използвайте миксер, за да привличам всичко в гладка кремообразна бяла маса. Неговият обем трябва да е около два пъти повече първоначалната. Ние загряване на млякото, докато маслото, докато тя не се стопи напълно. Пресейте брашното с бакпулвер и внимателно - малки порции - Излива се в масата на яйцата. Разбърква от дъното нагоре, като се използва острие леко. Когато всички брашното да се намеси, добавете ванилия и мляко и масло. Тя не трябва да бъде готино, но се разбърква бързо, за да маса не е нагъната или заварени. Смазване форма масло, слагам нарязани ябълки в нея. Можете да ги нарежете на тънки филийки, е възможно - кубове. Попълнете теста ябълки и да се пече ябълков пай. Пригответе нашата торта ще бъде около половин час и четвърт час той трябваше да се разхладите в фурната.

прост вариант

Тя е много по-лесно приготвяне на пай с кисело мляко и ябълки. Кисело мляко може да се замени кисело мляко - това също ще е много вкусно.

съставки:

• сладко-кисел ябълки - 4 бр;.
• яйце - 3 бр.
• захар на местното производство - 2/3 чаша;
• сода - TSP ;.
• Ванилин - един пакет;
• кисело мляко или кисело мляко съдържание на мазнини не по-малко от 2.5% - 0.5 л;
• брашно / и пшеница - 2 чаши;
• без миризма масло Рафинирано слънчогледово - 4 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Разбийте яйцата със захарта, но не твърде трудно - те трябва да се проясни, но не се превърне в пяна. Добавете млякото и содата. Тъй като киселина и така ще реагира със сода, осигурявайки тест пухкавост, не се изисква сода охлаждане. Постепенно въвеждане на пресява брашното и ванилията, смесване на тестото е доста интензивно, но не и да бие. В края добавете маслото и разбъркайте отново. Моите ябълки, нарязани на половина, извадете сърцевината и отрязани кора. Нарежете ябълките на тънки филийки. Маслото намазана форма изсипва половината от тестото, изложи ябълките и за разпределяне на останалите тестото. Фурна Шарлот ще бъде около половин час, плюс 20 минути да се охлади - не отваряйте фурната.

За тези, които са на диета

Ако пандишпан се чувствате прекомерно съдържание на калории, ще се обърне към храната вариант - пай без яйца с мляко.

съставки:

• мляко - 1 чаша;
• варено студена вода - 1 чаша;
• Сол - 1 щипка;
• Захар - 4 супени лъжици. лъжици;
• цялото пшенично брашно - 2 чаши;
• сода - 1/3 чаена лъжичка ;.
• малки лимон - бр;.

• рафинирано слънчогледово масло без мирис - 4 супени лъжици. лъжици;
• ябълки - 2 бр.;
• узрял банан - 1-2 парчета.

подготовка

Млякото се разрежда с вода, добавя се лимонов сок хидратирани сода, сол и захар и се разбърква добре. Има и добавете пюре банан каша, растително масло. Постепенно се намесва брашно. Под формата на миряни, нарязани ябълки, изсипва тесто и се пече за около 40 минути. Е, ако калориите, които все още не се плашат, опитайте с друг вариант - търг пай твърде, че всеки ще искате да кондензирано мляко.

Видео: Шарлот мляко

Видео: пай с мляко и ябълка как да се подготви ябълков пай с ябълки във фурната. пай с мляко и ябълки

Видео: Рецепта пай без яйца с мляко

Видео: Шарлот на кондензирано мляко