Рецепта за пандишпан у дома

Много често на базата на бисквитена торта. Вкусът му е перфектно с различните кремове

А просто рецепта за пандишпан у дома

съставки:

За тестото:

• Яйца - 4 бр.;
• захар - 1 чаша;
• брашно - 1 чаша;
• ванилин - 0.5 саше.

За крема:

• сметана 30% мазнини - 300 мл;
• пудра захар - 0,5 чаши;
• вода - стъкло;
• ванилия захар - 10 д;
• желатин - 10 д;
• ягоди за украса.

подготовка

Разделете яйцето, така че се оказа спретнато разделени бяло от жълтъка. Първи разбиване на протеин, за разбиване постепенно увеличаване на скоростта. Процесът продължава, докато се появи пяна силен. След това постепенно се добавя захар. Често се добавят жълтъците, продължавайки да размахване. Изсипете пресятото брашно и ванилията и разбъркайте спретнато, опитвайки се да запази тестото държат въздушност. Оформете палто с масло, слага се в тестото и поставете във фурната. Бисквитена ще бъде готов за 25 минути на 200 градуса. За да гъба не опал, вратата на фурната не може да се отвори. След този период, ние приемаме от тортата, той провери готовността на дървен шиш. Ако тя е суха, на базата на тортата е готова. Даваме го да изстине, след което се отстранява само от формата. Нарежете пандишпан за 2-3, и да започне да се направи крем.

Желатинът се изсипва в купа, налейте вода и се оставя да набъбне. Когато желатин е добре подути и обем се е увеличил, ние го изпрати в микровълновата секунди 35.Zhelatin трябва да се разтворят. Охладената крема и отведе до гъста пяна. Има една малка тайна - чиниите, който ще размахване сметаната и се размахване преди разбиване нужда да се държи 15 минути в хладилника. Когато образува гъста пяна, добавете пудра захар като същевременно продължава да отведе, и след това се стече въведе ostuzhennoy желеобразна маса. Beat, докато крем крем няма да е добре да се запази формата. Смазва ги торти, пандишпан отгоре и отстрани. А торта украсяват с ягоди.

Бисквитена торта рецепта на шоколад у дома

съставки:

За тестото:

• брашно - 2 чаши;
• Яйца - 2 бр.;
• мляко - 1 чаша;
• Захар - 350 г;
• сода - 10 д;
• бакпулвер - 1.5 чаена лъжичка ;.
• кипяща стръмен - 1 чаша;
• Какао - 5 чл. лъжици;
• ванилия захар - 10 д;
• Рафинирано слънчогледово масло - 90 мл.

За крема:

• Яйца - 2 бр.;
• захар - 1 чаша;
• мляко - 1 чаша;
• Брашно - 50 г;
• какао - 1 супена лъжица. лъжица;
• масло 73% мазнини - 200 гр

За глазурата:

• Мляко - 15 мл;
• Какао - 20 грама;
• Захар - 100 г;
• масло - 50гр

подготовка

Яйце бъркалка захар за образуване на пяна. Добавете млякото и маслото. Отделно се смесват всички сухи съставки. Масата на яйце постепенно Излива се суха смес, все още месене. Готовата тестото налива вряща вода и се охлажда веднага се разбърква. Изсипете тестото в тавичка, намазана с масло. При температура от 180 градуса по бисквитите се пекат вряща вода за около 45 минути. Желание да се провери дървен шиш традиционни.

Докато в основата на печени торта, пригответе крема: В тенджера, смесете брашното, мляко, захар, какао, както и яйцата. Ние събрахме много малък огън и се разбърква периодично, докато се готви, докато кремът се сгъсти. Сложете маслото и разбийте всички. Сложете сметаната на хладно място в продължение на 20 минути.

Сега се подготвят глазурата: брашно, захар и какао микс в тенджера и се облича с малък пожар. Когато заври, отстранете тегло от котлона и добавете маслото и се разбърква.

Получаване на дизайна на утайката: шоколад бисквита охлажда преварена вода да се разделят в 3 части и всеки слой с крем. Топ тортата изсипете глазурата и украсете по желание. Насладете се на чай.

Видео: Пандишпан с консервирани праскови, рецепта у дома

Видео: Пандишпан у дома

Видео: Шоколад пандишпан! Рецепта с извара крем върху kylinarik.ru