Крем пандишпан

За повечето от нас пандишпан с крем е най-сладките спомени от детството. Всъщност, историята на подготовката на пандишпан се корени най-много през 1615, това е първият път, bikvitny тортата се споменава в книгата на английския поет Girvas Markama. Оттогава технологията бисквити готвене не се е променило за него, но традицията в подготовката на различни кремове за пандишпан бяха подложени на различни промени.

Най-популярните и основни рецепти за пандишпан кремове могат да бъдат наречени от огромно количество само седем вида.

Нека да разгледаме тези основни видове и, съответно, тези кремове рецепти за бисквити torta.Nachnem с факта, че вече имаме основа на торта - гъба самата торта, така че ние няма да считат, че рецептата за приготвянето му. Ако искате да намерите няколко вариации на тази рецепта, ще се намира само в различно количество съставки, но технологията на приготвяне на бисквитите ще остане непроменен. Но кремове рецепти за пандишпан варират, подложени на подобрения и допълнения. Но нека все пак ние го основна рецепта за пандишпан кремове разгледа. Те могат лесно да се приема като база, и най-много, ако е необходимо, да направи необходимите корекции. Да започваме.

Пандишпан с извара крем

Торта Крема сирене не се разглежда само най-лесно да се направи, но дори и най-ниско калорични. Така че, да вземе 400 грама крема сирене, 200-250 мг на сметана, захар и ванилия на вкус. В дълбока купа, за да привличам извара с постепенно вливане на сметана в него до гъста маса. Получената маса не трябва да бъде лесно да се оттича и да се разпространява. Добавете захар и ванилия (или ванилия захар, в зависимост от това, което сте решили да използвате) на. След готвене, накисва приготвената сметана тесто бисквити утайка и украса по желание.

Пандишпан с яйчен крем

За яйчен крем Вземете 3 жълтъка и ги намачкайте с 1 чаена лъжичка брашно и 130 грама захар. Добави половин чаша сметана и донесе на печката, докато дебели заквасена сметана (не се вари!). 150 грама омекотена масло масло протриване с останалата захар, постепенно добавяне на получения крем. Когато кремът се охлади, въведете ванилията и разбъркайте добре отново в него. Охладената крема може да се използва за украса на утайка.

Пандишпан с масло крем

Масло крем е най-популярен от всички кремове. И това е лесно приготвяне: разбийте 200гр омекотена масло с 1/3 чаша пудра захар и въведете теглото на 2 жълтъка. По желание можете да добавите ракия или ром.

Гъба торта с крем протеин

За тази цел, студен крем, вземат 4 протеин и да ги отведе с няколко кристала на лимонена киселина (може да се лимонов сок) в рязко пяна. Докато постепенно добавяне на захар стъкло продължи да бие, докато захарта се разтвори.

Пандишпан със заквасена сметана

За да се вземе сметана 15% крем (около 500 грама), с две чаши захар размахване пухкава пяна, добавете ванилия на вкус и 1 саше сгъстител за сметана. Вместо това, можете да използвате сметана сгъстител на по-високо съдържание на мазнини, а след това не е нужно сгъстител. Chill в хладилника за няколко часа и да започнем да украса на торти.

Пандишпан с шоколадов крем

Жълтък се смесва с една лъжица студена вода, добавят се 120 грама сгъстено мляко и, при постоянно разбъркване, сместа се свежда в плаката. Добави в смес от 200 грама омекотена масло и какао чифт чаени лъжички. Разбъркайте добре. Единственият недостатък на тази вкусна крем е неговата висока съдържание на калории.

Пандишпан със сметана

Този крем е най-простите да се подготвят - Вземете 200 грама омекотена масло и победи в тестото с 270 грама кондензирано мляко. Украсете тортата по желание, като не забравяме бедрата.

Видео: Сметана пандишпан

Видео: Cream пандишпан