Тесто за бисквити

От огромно разнообразие на сладкарски изделия, с тегло на дела възлиза на десерт, приготвен на базата на тесто за бисквити. Как би могло да бъде по друг начин, си въздух и деликатна структура съчетава перфектно с всеки сметана

Ние предлагаме няколко варианта за приготвяне на тесто за бисквити, и като следствие - на базата на много бъдещи десерти.

Как се прави тесто за бисквити за торта у дома - рецепта?

съставки:

• Пшенично брашно - 165 грам;
• пресни яйца - 6 бр.;
• захар - 210 г;
• Нишесте - 35 г;
• ванилия - на вкус.

подготовка

Бисквитена тесто е много мрачна и изисква спазването на няколко задължителни условия. Яйца, използвани за изготвянето му, трябва задължително да бъдат свежи и правилно рециклирани. Ястия, в който ние ще ги събирам, не трябва да има мазнини. За да направите това, вари го за няколко минути и се изсушава с остатъчна влага. Това е много важно, тъй като продължителността на процеса на образуване на пяна. Първо, ние ги разбийте в продължение на петнадесет минути, постепенно увеличаване на скоростта, а след това добавете захарта постепенно и да се справят с най-висок смесител скорост най-малко за едно и също време. Само след това добавете сладък, пухкав яйчен масовия вкус ванилия, нишесте, и измерено количество пресява брашното. Намесва сухи компоненти чист движения от дъното нагоре, за да се получи хомогенна бисквита достатъчно тесто.

Сега остава само да го накара да готовност. За тази цел, пропуснати масло сплит мухъл облицована с хартия за печене и се изсипва приготвеното тесто в нея. Петдесет минути релаксираща атмосфера в предварително загрята 185 градуса фурна бисквити тесто е готова.

Ако фурната изисква бързо запържване на върха на продукта, тя се покрива от формата на фолио, преди готвене и да я премахнете, след около тридесет минути. По-рано, фурната не се препоръчва да се отвори.

В съответствие с всички препоръки на бисквитено тесто никога не урежда и ще ви зарадва със своята пищност.

Преди да използвате тестото да образуват торти необходимо тя да бъде поддържана в продължение на най-малко осем часа, като оградите кърпа. В противен случай, тя ще се разпадне прекомерно.

Тесто за бисквити в Шарлот multivarka

съставки:

• Пшенично брашно - 165 грам;
• Пресни яйца - 4 бр.;
• захар - 210 г;
• ванилия (по желание) - на вкус.

подготовка

Нашият любим сладкиш, както знаем, също е направена от тесто за бисквити. Само консистенцията е малко по-дебел и по-плътни като завършен продукт. Най-често в тестото за Шарлот добавете бакпулвер, но ако се пекат на тортата в multivarka, можете да направите без него. Чудото устройство създава среда, която е добре разбита маса яйце и без големи изкачвания и дава в крайна сметка великолепен резултат на готовия ястие.

За приготвянето на тестото, победи яйцата с миксер, докато пухкави, винаги при спазване на изискванията за използваните ястия, които ние, споменати в предходната рецепта. Тя трябва да бъде чиста, суха и почистена от повърхността никакви мазнини. След това добавете захар и ванилия и след това се отведе до пълно разтваряне сладки кристали. Сега Изсипете предварително пресято брашно и много внимателно се разбърква, докато пълни брашно разтваряне бучки. По-добре е да се направи ръчно, с помощта на венче.

Остава само да се сложи на дъното Multivarki желания пълнене на плодове, го попълните с тесто и да включва "печене" режим, за да петдесет минути.

Видео: тесто за бисквити с заквасена сметана

Видео: Бисквитена класика. Готвене у дома

Видео: тесто за бисквити / РЕЦЕПТА НА ТЕСТА

Видео: тесто за бисквити. Лесна рецепта