Шоколадов сладкиш

Думата означава проститутка торта или пай с отворена отгоре: хрупкава основа и пълнене, което е изцяло в ума. Днес ние ще се съсредоточи върху Тарту с шоколад, ненадминати десерти завладее много чревоугодници.

Тарт с шоколад Ganache и сини сливи

Ядки могат да вземат такова, главното пречистване. Cookies могат да бъдат galetnoe, бисквити или сладкиш от маслено тесто.

съставки:

торта:

• Бисквитеното трохи от - 120 гр;
• ядки - 90 д;
• масло - 165 гр;
• Какао - 45 д;
• пудра захар - '90

пълнене:

• масло - 150 г;
• Какао - 120 г;
• сметана 33% - 175 мл;
• Захар - 180 грам;
• Яйце - 2 бр.
• сушени сливи - 150 грам

подготовка

Ядки и бисквити в блендер забивам много малки трохи. След това се смесват двете трохите, разтопено масло, какао и пудра захар. Тя ще бъде по-лесно първо да се смесват сухите съставки, а след това се излива маслото обратно и се смесва. Теглото трябва да се придържат с лека ръка. Вземете сплит мухъл и образуват торта с граници, ние се опитахме равномерно и плътно компресиране на дъното. Печете тортата във фурната на 180 градуса в продължение на десет минути.

Ние изготвяме Ganache: Смесете захар, какао и сметана, постави на много бавен огън и да даде на тегло да се превърне в униформа, разбира се, не забравяйте да се разбърква. В края прибавете маслото, в очакване, когато се стопи напълно и омесете отново. Отделно разбийте яйцата и ги изсипете бавно Ganache, все още разбъркване.

Торта имаме за дълго време и е студено. Сега ние разгради измити и нарязани сушени сини сливи и напълнете с плънка. Назад към фурната за още 25 минути.

Рецепта за шоколад Tarte

Тази рецепта е пълен с шоколад Tarte, т.е. и тестото и плънката ще бъде шоколад.

съставки:

тесто:

• масло - 85 гр;
• Какао - 35 д;
• Захар - 30 д;
• брашно - 130 грам;
• жълтък - 1 бр.

пълнене:

• тъмен шоколад - 220 грама;
• Ниско съдържание на мазнини крем - 300 мл;
• ром - 30 мл;
• Яйце - 2 бр.

подготовка

Тестото е лесно и бързо да се готви, масло трябва да е мека. то се смила със захар и яйчен жълтък. Брашно с какао микс и пречи на масло. Вземете меко тесто, което ние разпространява във форма. Форма желателно сплит, положена хартия за печене и смазана. Сложете в хладилника за 20 минути, а след това във фурна за 15 минути при 200 градуса. Тази температурна разлика осигурява хрупкави торта. Друг нюанс, че трябва да се направи в отворите за тест щепсел, че той се възнесе.

За плънката трябва да се стопи шоколада в парна баня и се затопли млякото. Яйцата и добавете към горещото мляко. И това трябва да се прави бавно и внимателно, като през цялото време се бърка яйцата не са намачкани. След връщане към плочата с мляко и получаване на смес, за да се сгъсти леко по вид крем. В същото време, Разтопете шоколада и наливаме в нея много части на мляко и ром, всеки път внимателно vymeshivaya.

Торта отиде и леко охладен, пълним плънката и се слага в 150 градуса в продължение на 25 минути.

Близък, той получава като суров, не се притеснявайте, така замислена. Сервирайте охладено и красива на табелката.

Видео: Бързо шоколад проститутка. Много вкусно!

Видео: Шоколад Тарт с малини - вкусен десерт шоколад и малини - Малина проститутка - лесна рецепта

Видео: Как да си направим шоколадова торта с лешници | ШОКОЛАД Тарту

Видео: Как да си направим Шоколад Ganache проститутка - Шоколадова торта