Френски салата - рецепта

Френска кухня винаги е бил известен със своята елегантност. Нейните ястия са леки, меки и хармоничен вкус, съставките са избрани с голямо внимание към вкуса и качеството са на най-добрите и елегантни, обслужващи ястия, присъстващи. И всеки обяд, както знаете, започва с мезета или салати, те даде тон за хранене. "Френска салата", на няколко рецепти, които ще бъдат дадени по-късно, разбира се, да ви хареса. За това ще подаде само една чаша ароматно бяло вино.

Салата "френския любовник" - рецепта

• пилешки филета - 300 г;
• лук - 2 бр.;
• стафиди светлина - 1 чаша;
• моркови - 1-2 бр.;
• Сирене - 50 д;
• оранжево - 1-2 бр.
• орехи - 1 чаша;
• захар, сол и оцет - на вкус;
• майонеза - на вкус.

подготовка

Френски салата, рецептата на която ние ви даваме, като част съдържа пилешки гърди, които трябва да бъдат предварително сварени и нарязани на малки парченца. Крушки нарязани полукръг и ги туршия продължение на 15 минути в смес от оцет, захар и сол, след това пропарен. Zaparivat obsushivayut стафиди, решетка сирене и моркови, фино котлет гайките. Сега се разпространи слоеве в купа за салата или купа, всеки слой peremazyvaya майонеза. Първият слой разпространение пилето, после semiring лук, стафиди, моркови, настъргано сирене и накрая - ядки. Топ украсяват салата от портокалови кубчета.

"Френска салата" с пиле - рецепта

Пилешко месо е много лека и е задължително условие за тези следи внимателно тяхното фигура. Между другото, ако смените пилето в тази рецепта диета говеждо може да готви "Френска салата" с говеждо месо.

съставки:

• пилешки филета (варено) - 200 г;
• кресон - 6 листа;
• целина - 1 връзка;
• орехи - 60 д;
• къри - 1 щипка;
• Майонеза - 100 мл;
• растително масло;
• сол - на вкус.

подготовка

Пилешко филе нарязани на малки парчета и пържени в олио. Предадена на чинията и я смесете с една щипка къри. Ситно котлет на орехи, целина и листа от маруля старателно измити и нарязани. Крес-добре дори дръжки счупи дълги парчета. Ние разпределяме в купа всички съставки и майонеза, може малко сол, ако желаете. По този начин, ние сме подготвили една "френска салата" с пиле, че е френски, италиански или не турски. Салата рецепти с пиле, са много и те се различават по своя състав, но френската храна - тя винаги е лека и нежна текстура. Така че, сега, че знаете как да се направи "френска салата."

"Френска салата" с ябълки

съставки:

• Сирене - 50 д;
• Лук - 1 бр.
• ябълки (сладки) - 1 бр;.
• Яйца - 2 бр.;
• майонеза - 4 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Разрежете ябълката на ивици, сирене решетка. Лукът се нарязва на половина пръстени и се изсипва над вряща вода за горчивината си тръгна. Твърдо сварени яйца, ситно котлет, а след това пуснати в купа за салата слой на съставките. Първи слой - ябълка, после лук, сирене и яйца. Всеки слой смазва майонеза. Ако желаете, можете да повторите слоеве. При подаване украсяват ястие резенчета ябълка.

Можете да опитате да се готви "френски салата" домати, ако предпочитате зеленчуци месни продукти. За него, смесете настърган кашкавал, нарязани домати и сладък пипер, майонеза или друга превръзка. Някои хора обичат да се добави към тази салата шунка - но това е въпрос на вкус.

И не забравяйте, че е важно не само как да се готви "Френска салата", но също така, че не се е хранил. Ето защо, винаги добавяйте към рецептата малко френски чар. И все пак можете да кандидатствате за салата вярно френската кухня - сотиран пиле и фрикасе. Те засилват само цялостната атмосфера.

Видео: Видео рецепта: Френски Nicoise салата с риба тон и яйца

Видео: Джулия Висоцки - френски салата