Великденски ястия

Какво ястия се приготвят за Великден? Цветните яйца, извара козунаци - това е разбираемо, но не може да има същото меню Великден маса се състои само от тези ястия. Разбира се, не, има много традиционни ястия, които могат да бъдат включени в менюто за Великден.

Яйца в кутията

Във всеки меню за Великден задължително включва варени яйца, но този продукт може да бъде приготвена много интересни ястия за масата Великден, като яйца в кутията.

съставки:

• яйце - 5 бр.
• Месо - 250 грам;
• бял хляб - част 1 (средината);
• лук - 1 бр.
• галета - 100 г;
• Горчица - 2 чаени лъжички ;.
• черен пипер, сол, подправки - на вкус.

подготовка

Кайма месо, напоени хляб и лук. Мляно сол, черен пипер, добавете подправки и горчица. Сварете три яйца варени, сурови, победи останалите две. Варено яйце, увит в говеждо месо, потопени първо в разбитото яйце и след това в галета. Фрай в дълбока мазнина.

Великден плитка

В очакване на сайтовете за почивка за готвене са пълни с рецепти като изварата Великден ястия Великден и пиле, печени с различни сосове. С торти още по-лошо - твърди торти, но това е за великденските плитка всичко някак си забравя.

съставки:

• суха мая - 1 саше (11 г);
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• яйце - 1 бр.
• брашно - 500 г;
• мляко - 1 чаша;
• растително масло - 6 супени лъжици. лъжици;
• сол, мак.

подготовка

Напълнете мая малко количество топло мляко и поставете на топло място, за да "цъфнало". В купа смесете яйцата, млякото и маслото. Добавете захар, сол и мая. Всичко се разбърква и постепенно добавете брашното. Замесете тесто, така че да не се придържаме към ръцете, го плъзнете на топка и даде топлина, за да дойде. След тъкат плитка на тестото, поръсва се с маково семе и се пече във фурната. Ако искате да плитка блестеше, а след това, преди да го поставете във фурната, тестото е за смазване на бити яйчен жълтък.

Печена риба в сирене-кисел сос от сметана

Ние всички сме свикнали да много печене за Великден, но това не означава, че другите ястия върху влизането на Великден маса е забранено. Опитайте се на себе си и близките си хора угоди тук е печена риба.

съставки:

• рибни филета - 250 г;.
• Брашно - 20 г;
• растително масло - 30-50 грама;
• пресни гъби - 100 г;
• Картофи - 350 г;
• крем - 250 гр;
• Сирене - 20 гр;
• масло - 20 гр;
• черен пипер, сол, подправки - на вкус.

подготовка

пипер Риба и подправете със сол. На следващо място, се запържва, оваляйте в брашно. Отделно се пържат картофите и гъбите. След рибата се разпространи върху намазана тава за печене, на едни и същи кораб картофите с гъби. Всички напълни с заквасена сметана, поръсва се с настърган кашкавал. Поръсена с нашата песен масло (разтопено) и се пече до златисто кафяво. Преди подаване на масата, поръсва се с билки.

Салата "Великден"

Е, какво празнична трапеза без салата, особено ако тя е Великден.

съставки:

• варено пиле - 100 г;
• варено яйце - 2 бр.
• краставица - 1 бр.
• сливи - 100 г;
• орехи, майонеза, нарязан копър и магданоз.

подготовка

Сини сливи, се изсипва върху вода и се почистват от костите и се нарязва на ивици. Пиле и краставици, нарязани на пръчици, яйца и орехи мелене. Сложете слоевете салата в следния ред: пиле, яйца, краставици, сушени сини сливи. Ние се изсипва майонеза, поръсва се с орехи и нарязани билки.

ябълка квас

Изобилието на печене генерира нужда от нещо, което да преглътне всичко това vkusnoty, разбира се, е възможно и чай, но можете да си приготвите отвара ябълка.

съставки:

• ябълки - 700 г;
• Захар - 300 гр;
• Вода - 3 л;
• мая - '30

подготовка

Кук, ябълки, добавете захарта. Нека се охлади сиропа до стайна температура, се филтрира. Разредете маята в топла вода и да ги добавите към ябълка бульон. Оставя се да престои 12-15 часа за ферментация. Изсипете готовата напитка, в бутилки и се съхранява в студа.

Видео: великденски ястия за масата за Великден

Видео: великденски ястия!

Видео: великденски ястия

Видео: Салата Великден гнездо. Вкусни салати на Великден. Ястия на масата за Великден