Какво Айнщайн казал му готвач - Робърт Wolke

книга "Какво Айнщайн казал готвач му" Това е колекция от въпроси и отговори на популярни чуждестранни ресурси на автора по различни аспекти на готвене и хранителни свойства.

Не гледайте към моята любов на литературата на диета и това издателство, преглед ще бъде по-скоро отрицателен. Може би това е формата на книга и разрушените за мен vpetchalenie - възникват въпроси от съвсем друг отрасъл. Някои от тях ще legkochitaemy на хора, близки до науката - например, авторът разказва за някои мастни киселини е на мазнини и това, което настъпват химични реакции по време на обработката. Други - ще бъде за това как да изберем тиган, или алуминий причинява болестта на Алцхаймер. Съмнявам се, че публиката на всички тези въпроси е един и същ. Това, според мен се крие основният проблем - ако човек търси отговор на въпрос, той открива и получава подробен отговор на него под формата на статии или отзиви от експерти. Веднага се превръща колекция от отговори, че едва ли ще се интересуват от едно и също лице.

Тази книга мога да препоръчвам само светли фенове кулинарни изкуства, които искат да знаят всичко за храна. Без съмнение, за себе си, аз направих известно количество полезна информация, след като прочетете книгата, но, за съжаление, това е игла в купа сено.

Юджийн