Рибено тарталета

Tartlets с всяка плънка - един от най-много удобни решения за менюто в организирането на партита, тържества и шведски stolov.Prigotovim tartlets с черен дроб на треска. Този деликатес консерви продукт има характерен светъл сочни и мек вкус и съдържа много полезни вещества. Tartlets могат да бъдат закупени в супермаркети или самостоятелно печене на безквасен прост или парено тесто за еклери

Рецепта tartlets черен дроб на треска

съставки:

• tartlets готови - когато е необходимо;
• треска масло от черен дроб - 1 буркан;
• пилешко яйце - 2-3 бр.
• майонеза (домашна е най-добре);
• костилка маслини (зелен или черен);
• смлян черен пипер (различни сортове, с изключение на червено);
• див лук;
• твърдо сирене - 100-150 г;
• различни зеленчуци (копър, магданоз).

подготовка

Кук твърдо сварени яйца, хладно в студена вода, пречистват и фино котлет нож. Отворете един буркан с черен дроб на треска, го разархивирайте и намачкайте с вилица. Ситно котлет лук и билки, малко резерв за украса. Сирене втривайте в среден или голям ренде. Смесете всички съставки в купа (половината сирене за сеитба на резервата). Подправя се със суха земя подправки и добавете майонезата с пластичността. Пълнен тарталета приготвя смес, поръсва се настъргано сирене, да изложи на тиган, печене prostelenny пергаментова хартия, и се поставя в предварително загрята фурна. Пече се в умерена фурна за 8-15 минути (вече не са необходими - всички продукти вече са готови, сирене задължително podplava на). Докато торти са печени, нарязани на филийки маслини. Готов tartlets украсяват филийки маслини и билки. Сервирайте с бели вина, джин, водка, ракия добър, аквавит или бира.

Попълване на tartlets може да се приготви не само с черен дроб на треска. Черният дроб на различни животни и птици също е доста подходящ за това.

Рецепта tartlets пълнени с пилешки дробчета

съставки:

• tartlets - когато е необходимо;
• пилешки черен дроб - около 300-400 грама;
• лук - 1-2 бр.;
• пресни гъби (гъби, бяло, стриди) - 200 г;
• сирене твърдо вещество - 200 г;
• картофено пюре - 200 г;
• пилешко яйце - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• растително масло за пържене;
• различни зеленчуци;
• суха земя подправки на вкус;
• сол.

подготовка

пилешки дробчета отвара за 5-8 минути, не повече (в противен случай тя ще бъде трудно и вкус). Ще донесе пасатора състояние еднаквост или кайма. Ако искате да получите обща структура, просто посегнат на черния дроб с нож. Добавете подправки и чесън увиснала леко prisolit.

Гъби почистване, котлет достатъчно ситно и се размият Throw в гевгир. Загряване тиган и се пържат на ситно нарязан лук. В друг тиган запържваме гъбите до златисто кафяво и да ги свърже с поклон.

Смесете в купа лук гъби смес, ароматизирана дроб половин настъргания кашкавал, картофено пюре и пилешко яйце. Разбърква се и се запълни tartlets със сместа. Топ prisyplem сирене и ги поставят на хартия за печене (за предпочитане prostelit смазана му хартия). Печене кораб в фурната до средна температура. Печете 8-15 минути, не повече. Готов tartlets украсени с много зеленина.

Още няколко съвета:

• ако се използва говеждо, свинско, пуешко или овца на черния дроб, най-добре е да се накисва за първи път в мляко в продължение на 2 часа, а след това изплакнете обилно със студена вода. Миризмата ще бъде по-тънък и по-деликатен вкус. Или можете да се маринова на черния дроб в Индийския: в кисело мляко или течна кисело мляко, ароматизирано с къри;
• ако пълнеж за получаване tartlets чернодробна водоплаващи птици (патици, гъски), преди готвене в една и съща стока се накисва в мляко (и евентуални подправки);
• Ако черният дроб след варене или охлаждане е прекалено суха - добавете към плънката малко масло или яйце.

А ястие от говеждо, агнешко, пуйка, гъска и патешки черен дроб може да се доставя не само светлина, но и тъмно вино.

Видео: Рецептата е много бърза закуска, тарталета с черен дроб на треска.

Видео: Tartlets с черен дроб на треска. Рецепта препарат / Tartlets с черен дроб на треска. рецепта

Видео: Tartlets с salatom.Gotovim заедно.