Gingerbread с пудра - рецепта

Gingerbread са задължителни съпровод на много празници, особено Коледа. Ние предлагаме една проста рецепта за тази вкусна и невероятно зрелищни изглеждащи лакомства у дома.

Как да си направим натруфен с цветна глазура - рецепта?

съставки:

• Пшенично брашно - 255 грам;
• масло - 75 д;
• Кафява захар - 85 гр;
• какао (по желание) - 25 д;
• джинджифил прах - 10 д;
• джинджифил пресни, настъргани - 10 д;
• Прах канела - 10 д;
• карамфил Смляно - 5, г;
• сода - 5 гр;
• яйце - 1 бр.

За глазурата:

• пудра захар - 255 грама;
• един основен протеин на пресни яйца;
• лимонов сок - 20 мл;
• топла вода - 40-60 мл;
• багрило храна;
• Прах сладкарски изделия за украса.

подготовка

Разтрийте мека маслото със захарта, добавете отделно разбитото яйце и отново се разделят миксера заедно. В отделен съд микс пресява брашното, содата, какао на прах (по желание), джинджифил земята, канела и карамфил, и добавете пресен джинджифил протрит. Поставянето на масло-маса яйце с сухата смес и месят тестото. Ние го увийте с фолио и се определи в продължение на тридесет минути в хладилника.

Охладената Тестото се разделя на две части: един предмет в хладилник, а вторият е поставен между два листа пергамент и сплескани при използване на подвижен щифт за да се получи еднородна дебелина от пет до седем милиметра. Други фигурки нарязани тестени, ги поставят върху тава и се определят предварително загрята до 180 градуса фурна в продължение на десет минути. Ако решите да се готви сладкиши, повече от седем милиметра дебелина, а след това ги накиснете във фурната за още три или четири минута повече.

Готовност даде пищен хладно и да започне да се закичи обледеняване.

Рецепта за глазура, за да украсят натруфен е много проста. За подготовката му свържете яйчен белтък в купа с пудра захар, лимонов сок и варено хладка вода, разбърква се с вилица първоначално, а след това размахване миксер в продължение на десет минути. В резултат на това трябва да се получи тежък лъскава смес, която след ножа върху него следи в рамките на десет минути. Ако е необходимо, ние може да донесе на масата до желаната гъстота с добавяне на вода или пудра захар и победи отново.

Споделяме теглото на желания брой части и добавяне на оцветители. Тогава украсяват торти с помощта на сладкарски чанта, изпълвайки я с желания цвят глазура. Ние избутвам малко количество от него и да формират модел. Ако искате да се покрие тортата напълно, първо се направи кръг и след това попълнете в средата на глазура. По желание на клиента украсяват и сладкарство прах, глазура върху него много плътно да се държа, и подобряване на външния вид на продуктите. Готовност даде моркови да изсъхне в продължение на три до четири часа.

Видео: Gingerbread / рецепта тесто и глазура / Живопис / джинджифилови / Gingerbread Men

Видео: размразяване рецепта. Боядисани с джинджифил, джинджифил бисквитки с глазура. Черешката на бисквитки. Майсторски клас

Видео: размразяване рецепта. Боядисани с джинджифил, джинджифил бисквитки с глазура. Черешката на бисквитки. Майсторски клас