Торта "монашески хижа" с череша

Торта "Монашески хижа"

Торта "Монашески хижа" с череша и кондензирано мляко

съставки:

За тестото:

• маргарин - 250 грама;
• брашно - 2 супени лъжици.
• крем - 200 мл.

За плънката:

• костилка череша - седемстотингр;
• захар - на вкус.

За крема:

• варено кондензирано мляко - 400 г;
• масло - 200гр

За заливката:

• орехи;
• настърган шоколад;
• кокос.

подготовка

Сега ще обясним как да се пекат торта "Монашески хижа" с череша. Така че, ние се разпространява плодовете в гевгир и се оставя за известно време да се подредят всички сока. Ние пресейте брашното в отделна купа. Охладената маргарин котлет, комбинирайте брашното и смлени формация троха. Получената смес се излива сметана и напълно хомогенна месят тесто, че не се придържаме към ръцете. Покрийте купата и я изпратете на 30 минути в хладилника. След това разделете тестото на 15 равни части, всяка от които слизат от наденицата на първо място, а след това ставам правоъгълник. На всяко парче череша разпространение, поръсва със захар, ако се желае. След това внимателно се съберат и затвори ръбовете, за да образуват тръба. Ние измести "дневник" на намазана тава за печене, поставете във фурната и печете в продължение на 30 минути.

И този път правя, докато масло крем. За да направите това, комбинирайте омекотена maslitse със сгъстено мляко и омесете до пухкава маса. Сега ние се плоска чиния, тя се разпространява 5 тръби, ние ги палто със сметана, поставени в началото на още 4 тръби - крем и така нататък. Когато всички облицовани тръби, мазнина от двете страни на тортата със сметана и три за поръсване шоколад и я смесете с ядки. Можете да използвате друг prisypku- кокос, ядки, настърган шоколад. Поръсете поръсва цялата утайка и да го да се накисва без хладилник най-малко 1 час.

Торта "Монашески хижа" с череши и яйчен крем

съставки:

За тестото:

• брашно - 4 супени лъжици.
• заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• маргарин - 250 грама;
• Salt - щипка.

За плънката:

• череша.

За крема:

• мляко - 1 супена лъжица.
• яйце - 1 бр.
• Захар - 0,5 об.
• брашно - 0.5 ст. лъжици;
• нишесте - 0,5 об. лъжици;
• масло - 100 грама

подготовка

Брашно се смесва с заквасена сметана и захар, хвърли щипка сол, добавяйки масло, за да образуват котлет всички трохи и единен тесто. След това го извадете в хладилник за 2 часа, а от самите тях, докато плънката и сметана. Cherry измиване, извадете костите и добавете захарта.

На следващо място, се подготвят яйчен крем. За тази цел на гласове в отделен контейнер, малко мляко и породата в него нишесте и брашно, така че няма бучки. Смесете останалата млякото с пиле жълтък и захар. Поставяме сместа в чиния и се оставя да заври. След това внимателно се излива млякото и варете, като постоянно се намесва, докато кремът започне да се сгъстява. След отмяната на съда настрана и се оставя да се охлади. Когато кремът ще бъде почти хладно, започнете да го бие, постепенно добавяне на маслото. след това премахване на готовия тегло в хладилника.

След два часа се получи тесто, слага на масата и се разделя на 3 равни части. Всяка част се разточва на квадрат със страни от около 30 см и го нарежете на 5 равни ленти. На всяко райета сложи в редица плодове, увийте тръбите и zaschipyvaem тестото отгоре. Приготвени тръби трябва да бъде поставен върху съда и се пече за около 20 минути при висока температура. В резултат на това, трябва да имате 15 "brevnyshek" пълнени с череши. Торта поставен върху големи чиния с форма на пирамиди, всеки слой promazyvaya крем.

Видео: торта с череши "монашеска хижа" Без яйца Ирина Кузмина

Видео: Монашески хижа. Торта с череши