"Пиян Чери" - рецепта

За тези, които не могат да живеят без бонбони "Пияни череша в шоколад" любимите там алкохолни и ягодоплодни вариации при печене и десерти. Готвене торта "Пиян череша" отнема доста дълго време, а не толкова на процеса, тъй като подготовката за него - трябва да преминете към настояват черешово бренди, една добра торта да се охлади, преди да започнете работа с него. Тази торта няма да направи за един час, и то е по-подходящ за семейни тържества, отколкото да Ежедневна чай. Но, повярвайте ми, тортата е просто невероятно и наистина заслужава да ви придружи само най-радостните моменти.

Как да се готви на тортата "Пиян череша"?

съставки:

За тортите:

• яйце - 3 бр.
• захар - 2 и 1/3 чаша;
• брашно - 3 чаши;
• мляко - 1 и 1/3 чаша;
• растително масло (рафинирано) - 3/4 чаша;
• kipyatok- 1 и 1/3 чаша;
• Какао - 13-ви. лъжици;
• бакпулвер - 2 чаени лъжички ;.
• сода - 2 ч.л. ..

За крема:

• масло - 250 гр;
• кондензирано мляко - 1 калай (400 гр);
• Какао - 3 супени лъжици. лъжици;
• бренди - 1 супена лъжица. лъжици;
• Cherry (могат да бъдат замразени) - 3 чаши.

За глазурата:

• Горчив шоколад - 100 г;
• масло - 50 д;
• пудра захар - 4 супени лъжици. лъжици;
• Какао - 2 супени лъжици. лъжици;
• нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
• Коняк - 4 супени лъжици. лъжица.

подготовка

За да започнете, нека да разгледаме как да се направи череша "пиян". Премахване на костите от плодовете, оставяйки около дузина непокътнат - за украса. Разтвори отделно черупки и череши с ями 2 буркани, изсипва бренди, така че плодовете са напълно покрити. Плътно затворете капака и настояват два дни.

Как да се пекат "Пиян череша" бисквитена торта?

• Разбира се, на тортата трябва да бъде много шоколадово. Страх или не ми харесва - намаляване на броя на супени лъжици какао.
• Рецептата е предназначена за диаметър от 23 см. Тя трябва да е достатъчно дълбок, готовия тортата във височина ще бъде около 10 см.

Фурна, предварително загрята до 220 градуса. Пресейте в купа всички сухи съставки: брашно, захар, бакпулвера, сода и какаови. Отделно разбийте леко яйцата, добавете ги в олиото и млякото, разбъркайте добре. Излива всички сухата смес. Тестото трябва да има дебелина, като вискозна каша.

Добави хладно преварена вода, изсипете тестото се разбърква бързо в определени под формата на пергамент. Бисквитена пече около половин час на 190 градуса. Проверете готовността с клечка за зъби - пробиване на тортата, ако пръчката е суха, пандишпан е готова. Ние го дам малко хладно и изважда от формата.

Фурна торта по-добре през нощта, оставяйки да се охлади за една нощ. Направете на бисквити охладен напълно "кутията". С остър нож отсече върха на един и половина сантиметра. Ако тортата не се оказа напълно плоски, "хълмове" и "хълмове" също могат да бъдат отрязани - те ще отидат за пълнене и глазура скриете всички грапавост.

Извадете от средината на торта, стените и дъното дебелина трябва да бъде около един сантиметър. Полученият кейк се смилат в kroshku.Zamochennuyu череши костилка хвърлят в сито. Бренди изпод него ще се смесва с кондензирано мляко, добавяйки, разтопеното масло и разбийте миксер. Добавянето на какао, бисквитени трохи и череша. Всичко внимателно се разбърква. Тази маса се запълни една кутия, покрийте с върха отрязани, и малко даване.

За масло глазура удавят във водна баня, се добавят последователно пудра захар, бренди от череши, какао, нишесте, всеки път с разбъркване до хомогенност. Поставете парчетата шоколад и се разбърква, докато се разтвори напълно. Корица глазура на тортата от всички страни, да даде малко замразяване и украсяват върха на "пияни" череши с камъни. Готов торта трябва да влеят в продължение на около един час. Имайте все още доста малко и да служи напитки на масата!

Десерт "Пиян череша" - рецепта

съставки:

• череша (могат да се използват замразени) - 1 чаша;
• червено сладко вино - 1 чаша;
• орехи - 1/2 чаша;
• сметана (съдържание на мазнини от най-малко 25%) - 1 чаша;
• захар - 1 чаша;
• ванилия захар - 1 пакет;
• череша желе - един пакет.

подготовка

Cherry отстранете семената. Фракции не са много ситно ядки, добавете към плодовете и се изсипва всичко виното така напълно покрити. Довежда се до кипене и се готви да къкри за 15-20 минути. Обединяване на вино, ядки и череши изложи на купичките сладоледените.

Смесете заквасена сметана със захар и ванилия, череша капак и изпрати в хладилника, така че тя замръзна.

Кук желе, хладно и се изсипва върху крема. Можете да украсите kremanki всякакви плодове. Отново, ние изпращаме десерт в хладилника - до пълното втвърдяване. Перфектното лакомството в летните горещини!

Видео: Пиян череша торта - баба Рецепта Ема

Видео: торта "пияна череша", Видео рецепта за домашна торта

Видео: Рецепта торта '' Пиян череша ''

Видео: Как да се възползват максимално вкусна торта "пияна череша" ПОДРОБНО VIDEO РЕЦЕПТА