Фурна-грил

Модерният нивото на развитие на кулинарното изкуство изисква голямо разнообразие от използвани кухненски прибори. Разпродажба там са всички видове тенджери, тигани, казани, да не говорим за големи по размер средства за приготвяне на храна. Готвене може да бъде различен - на газ или електрическа печка, в фурна

Фурна-грил - функции и предимства

Тя е затворена фурна, които могат да бъдат монтирани както в ресторанта и в двора на една къща. Класически пещ скара въглен работи и могат да се използват по няколко начина: като скара или работа мангал пещ duhovka.Printsip основава на регулируем прът: устройство има дъно вход за въздух и горната част - на изхода на дим. С тази пещ, дори могат да бъдат използвани в затворени пространства, това е абсолютно огнеупорна. Такъв апарат наподобява отчасти испански фурна "Hosper" арменски tandyr или класическа руска печка, но има своите безспорни предимства. Те включват следното:

• който и да е приготвена храна в затворена пещ, за да бъде "опушен". Този уникален вкус и аромат на сварен прикрепен към всеки съд пещ аромат;
• времето за готвене продукт се пече в такава пещ ще бъде много по-ниска, отколкото при готвене в тиган или във фурната. Това се постига с по-висока температура;
• Някои модели разполагат с опушване и могат не само да приготвят барбекю и барбекю месо, зеленчуци или риба, но и да направят своя собствена вкусна пушени;
• Възможност за барбекю - още един от нюансите изгодна отличителния печка-грил от класическа открита барбекю.

Някои модели печки не работят на дърва и въглища. Материал на пещта се също може да варира - популярните решетки на пещта тухли, черни и неръждаема стомана. Готвене се препоръчва и в специално проектиран за това ястие, тъй като не всички прибори за готвене може да се използва, за да открие огън.

Друг плюс на фурна барбекю е възможност за изграждане на собствените си ръце. Това ще спести на опция за закупуване на открито фурната и украсявате зона за отдих вашия сайт интересни сортове тухла барбекю. Това е доста способен самостоятелно направени конструкции любовник, само трябва да се харчат за това нещо по-малко време.

Фурна скари да дават свои ръце

Някои майстори резбовани фурната със собствените си ръце. Какво ви е необходимо? Първо, изберете правилното място - в близост до кухнята и далеч от зеленина. В допълнение, по-добре е да се постави на фурната, така че тя е била затворена от поривите на вятъра. Тъй като неподвижен обект, всички тези точки трябва да бъдат внимателно обмислени предварително, а след това да не се възобновят работата.

На първо място, по силата на печката трябва да бъде монтиран на фондацията, сложи го на първия ред на стената. След това, в удобно височина имаме работен плот, която ще служи за правилното приготвяне на храна и отваряне на пещта, която може да бъде правоъгълна или извита. Желателно е да се положи в тръба пещ водна стена, а в самата структура да се установи мивка за готвене става по-лесно, и не трябва да бъде далеч от огнището в кухнята.

След това идва втората част, която включва стенни фурни и пещи. Стените обикновено са построени в половин тухла, те играят само декоративна и естетическа функция. Много по-важно правилно да се монтира на пещта. Вътрешната част от него трябва да бъде оформена от огнеупорни тухли, и самата конструкция е предвидено от специална схема.

Видео: Градинарство фурна барбекю тухла барбекю

Видео: Изграждане на фурна грил, електрическа кана и опушване

Видео: Изграждане на набор барбекю (печка и грил) в лятната си вила

Видео: Лесно печка-грил